10月14日,又一年“国际标准日”来临。昨日,质监部门组织市民参观现代农业标准化示范基地,让市民体会了一把如今的农民是怎样在标准化生产的影响下,由农民变成“工人”的。 “不看不知道,对于农产品,我们还停留在粗放型生产的印象上,看了才知道,连一株笋都是有标准的。”半天下来,市民代表们对自己亲眼所见不胜感叹。 种植竹笋就像流水线 说起富阳市杭富罐头食品有限公司,很多市民应该不陌生——这是一家做日本人生意的本土罐头厂,它把富阳山上常见的竹笋在日本卖出了好价钱。前不久,该公司的“毛竹笋标准化栽培推广示范项目”在参加省农业标准化示范项目的评审中,专家们一再鼓掌表示肯定。 事实上,公司负责人叶晓平在1997年接手杭富罐头食品有限公司时,这还是一家仅能勉强糊口的企业。因为公司的竹笋基地大多是承包给农户的,各家各户的竹林都比较分散,均是粗放型的生产方式,这就造成了竹笋质量、产量不稳定。 为了便于管理、提高产品质量,该公司按照日本农林水产省有机认证的标准要求开始建设竹笋基地。要求所有承包竹林的农户不使用任何化肥(规定范围内的有机肥除外)、农药,减轻土壤和水污染,促进竹林生态链的良性循环。 在食品行业,日本人的标准在全世界都算得上严格,比如在竹笋基地500米内不能有别的经济作物等。在如此严格的标准执行下,1999年,该公司1万多亩竹笋基地通过了日本农林水产省JAS认证,就此打开了国际市场。 而今,杭富毛竹笋标准化示范基地增至6个,1至8月就产冬笋450吨、春笋5570吨,实现产值4820万元,为项目区农民人均增收2422元。尝到了标准化的甜头,承包竹林的农户自然更加愿意使用标准化技术来种植竹笋。什么时候施有机肥、施多少肥、怎么施,所有农户的行动一致,如同工厂流水线加工一般,不再看天吃饭。收完竹笋的农民,还可在罐头厂里操作机器,将自己地里土生土长的竹笋变成一个个包装精致的罐头,小小一株竹笋的价值便翻了好几倍。 参观同时,市民代表们受邀成为杭富公司新研发的休闲随口包和佐餐小菜第一批品尝者,并饶有兴趣地提出了改进建议。 三四个人管好十万只鸡 在另一个2012年浙江省农业标准化示范项目——上旺蛋鸡场的厂棚里,市民代表们则看到了标准化的现代养鸡方式。 该蛋鸡场采用省内最先进的自动化饲养设备生产线。喂饲料、收鸡蛋等等工序,都只需按下按钮。和传统的养殖业相比,农户无需再捡蛋、喂食、清粪。该蛋鸡场10万只蛋鸡,仅仅三四个人便能管理。 几年来,上旺蛋鸡场一直致力于科技养鸡。不断通过更新装备、科学饲养、循环利用实现节能节粮增效。同等规模的常规蛋鸡场,每天需用水250吨,用电800度;而上旺蛋鸡场,每天仅需用水40吨,用电300度。同时,每只鸡每天节约饲料8克。据估算,每年共节省用电、用水、节粮(饲料)成本108.04万元,产能却能增加1倍。 此外,该场和富阳市上宇竹笋专业合作社协定,鸡粪以每吨50元的价格,长年销售给合作社使用。蛋鸡场的先进设备可以自动收集、烘干鸡粪,干鸡粪经厌氧发酵产生沼肥,全部进入蔬菜、竹笋基地作为有机肥使用。 近年来,富阳农业龙头企业纷纷走规模化、现代化发展之路,标准化也越来越显现出其在发展现代农业的基础保障作用。农民不再面朝黄土背朝天,动动手指便可轻松实现农产品生产。即使是种养殖这样的农活,也变成了简单的按图索骥,大大提高了产量和质量。 据介绍,截至目前,富阳农林业骨干企事业单位已参与完成制定国家行业标准5项、省级地方标准3项、杭州市级农业技术规范5项、富阳农业地方标准规范24项。富阳建立各级、各类农业标准化示范区(示范项目)30余个。 |