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“吃不了兜着走”!浙江一高校的捕鱼节师生与附近居民同乐
发布时间:2024-01-04 17:43:30 Thu  来源:杭州网杭州通客户端

1月4日上午10:30,浙江工业大学之江学院里热闹非凡,师生期待已久的捕鱼活动拉开帷幕。

早上10点刚过,校内的早湖边就聚集了不少在校师生、校友和附近居民,他们中不少人还是带着专业的摄影摄像设备来的。

该校大四电子信息专业的梁显佳同学说,上一次学校搞捕鱼节,还是在他上大一的时候,那时因为参加活动外出了,没在现场。没想到,在毕业前学校又搞捕鱼节,让他能体验到特色的校园活动,特别激动。

随着开捕仪式宣布开捕,20余名捕捞工人齐心协力,一边拉网一边吆喝,伴随着阵阵喝彩声,捕捞巨网逐渐浮出水面,平静的水面顿时热闹起来,大大小小的鱼儿不断在网中翻腾跳跃,收获的喜悦在湖面荡漾开来,仿佛寓意着在新的一年“鱼跃龙门”。

经过捕捞,现场首批3万余斤鱼被捕捞上岸,鲢鱼、青鱼、草鱼、鳙鱼、鲫鱼、鳊鱼等十几种……

鱼儿上岸,“鱼王竞猜”“家乡鱼厨艺大赛”“鱼宴分享”等活动,又将现场氛围推向了高潮。

“有多重?抱得动吗?”在“鱼王竞猜”现场,师生和附近居民围着一条鱼观察,心里都打起了“小算盘”。单手提、双手捧,恨不得此时自己是“人肉电子秤”,尽量精准地“称”出鱼王的重量。因为根据活动规则,最精准预测鱼王重量的参与者,将成为鱼的“拥有者”。据了解,今年“鱼王竞赛”线上线下一同参与,网友们在直播间也纷纷参与进竞猜活动中。该校后勤服务中心主任杨怀娄说,捕鱼节原计划两年一捕,去年因为新冠疫情延期,当天捕捞的鱼在湖里养了3年。“今年鱼王有50斤重。”

打捞上来的鲜鱼,一部分成为学生厨艺比拼的食材。10支学生“大厨”队伍各显神通,运用娴熟的烹饪技巧,煎、炒、炸轮番上场,精准的火候,利落的翻炒,奏响最美“厨房乐章”,将捕捞上来的鱼化身为一道道家乡特色鱼餐,上演了一场味蕾与视觉的盛宴。火炉一起,浓浓年味油然而生。另一部分被运往食堂,在后勤大厨手中制作成泡椒鱼片、椒盐鱼排、红烧鱼块等鲜美菜品,师生们可以免费品尝。

“没想到学校的鱼这么好吃!”尝到鱼鲜的师生纷纷赞叹。附近居民看到了捕鱼场景也吃到了免费鱼。刘女士说:“小时候看过爷爷拿渔网在河里捞鱼,现在都是在菜市场看到鱼缸里的鱼,很少能看到这样真实的捕鱼场景了。今天来学校看了捕鱼,吃了鱼餐,还‘吃不了兜着走’,学校给我们每人一条鱼,真的很开心。”

据悉,浙江工业大学之江学院2018年举办首届捕鱼节,学院依托校内早湖和梦湖的得天独厚资源,逐步以“早湖捕鱼”为载体,形成了特色校园文化品牌。

作者:记者 张晶 通讯员 邵燕燕  编辑:戎丽娟
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