近日，家住杭州50岁的张先生（化姓）网购了不少柿饼当零嘴，有一天连吃了将近10个柿饼。当天晚上睡觉时，隐隐感觉肚子有一点胀痛，但是并不剧烈，就没有在意。之后的半个月，腹痛、腹胀反反复复始终不见好，直到腹痛突然加重并出现了恶心呕吐等情况，他才在家人的陪同下来到浙江省中西医结合医院（杭州市红十字会医院）消化内科就医。

接诊的消化内科徐建军主任中医师详细问询病史并结合CT检查报告判断，很可能是因空腹食用过多柿饼形成胃结石造成梗阻。徐主任立即为其进行了胃肠减压，紧接着安排了胃镜检查。结果比预判的还要复杂，张先生的胃结石已经“掉”到了十二指肠降部，造成十二指肠的梗阻，若持续嵌顿，有穿孔风险。

由于结石嵌顿位置不佳，无法采用口服可乐或碳酸氢钠溶解的治疗方法，徐建军团队综合分析考虑，立马安排了内镜下进行碎石取石术。胃结石完整取出，经过后续治疗，张先生三天后康复出院。“太感谢你们了！以后我再也不敢贪吃了！”

新闻延伸：与胃结石相关的这些知识你需了解

为什么会产生胃结石？

徐建军介绍，每年秋冬季节，消化内科都会收治几位胃结石患者，大部分都与饮食不当有关。

简单来说，胃结石是指某些物质在胃内潴留凝结形成的团块形成原因与复杂的胃内环境变化有关。

以张先生为例，空腹状态下进食大量柿饼，导致了杮饼中的大量的鞣酸及果胶在胃酸的作用下，生成难以溶解的胃结石。生活中，我们常见的山楂、葡萄、香蕉等均可形成胃结石，其中以柿石症最多见。若空腹进食柿子或与螃蟹等高蛋白食物一同食用，则形成胃结石的概率会增加。

胃结石有什么危害？如何治疗？

胃结石若在消化道内难以排出，可引发腹胀腹痛、恶心呕吐，严重者可以引起消化道梗阻、溃疡或穿孔。

可以通过饮大量可乐或碳酸氢钠来帮助溶解胃结石，但是，效果不稳定。随着内镜技术的发展，内镜下胃结石碎石取石术取得了良好的疗效，避免了严重并发症的发生及外科手术的创伤。

日常生活中如何预防胃结石？

最主要的是注意饮食习惯，避免空腹、大量食用柿子等含有鞣酸的食物。同时，避免与含酸性或高蛋白食物同食，如鱼、虾、螃蟹等高蛋白食物。此外，胃肠道功能差的人群如老人、小孩，以及本身存在消化不良及胃肠道疾病的人群，需要更加注意。