“中国的茶文化博大精深,我们特别感兴趣。山上的环境也很好,不像我们在国外媒体上认识到的中国乡村。”近日,一名外国留学生参加了“寻茶踏青”活动后的感触。
据了解,这场活动的主办者浙江财经大学学生梁欣业。因为兴趣爱好及个人特长,她在大一时就成为了学校葭萌茶社的负责人。同时,经启蒙老师推荐,梁欣业还破格成为了紫笋茶全国唯一国家非遗传承人郑福年的弟子。她立志要成为中国茶文化的继承者与弘扬者。
由于平时在校读书,梁欣业就在想,校园里其实是最好的茶文化传播地。为此,她会定期举行主题活动。由于发现不少学生是为了学分而参加社团活动,并非抱着了解和学习的心态。为此,她创新形式,以“奶茶DLY”等活动形式,用年轻人喜欢的饮品与茶文化相结合,吸引年轻人参加。同时,她还与浙江大学联合开展“寻茶踏青”活动,带领大学生前往茶厂、茶农家、茶山,让大家亲身体验采茶、制茶、炒茶的过程。
令梁欣业意想不到的是,“寻茶踏青活动”不仅在中国学生中得到了积极的反响,并且吸引了很多外国留学生,留学生参与“寻茶踏青”活动的占比达高达30%以上。她说:“留学生对这一类活动特别感兴趣,参与活动的留学生的数量每年都在增加,他们特别喜欢中国的茶文化。这也让我们中国的茶文化走向世界!”
为何要带着同学去茶园亲身体验?梁欣业与记者分享了她第一次跟着郑福年采茶的经历。她说,那一次采了整整一天,跑了两个山头。“在茶地里干活,手都黑漆麻乌的,都是茶汁和泥巴。拿起沙琪玛就往嘴里塞,累了就席地而坐,坐在石头上。”为此,在梁欣业看来,采茶活动是项辛苦的活,炒茶工作同样也不易。“炒茶的锅温将近280摄氏度,需要炒茶人用双手不断翻炒,一个不注意就会被滚烫的锅壁烫到。我当时已经下定决心,即使双手全都炒出水泡来也不会放弃!”梁欣业坚定地说。如此的不修边幅,却令郑福年对这位弟子大为满意。“欣业能吃苦,有毅力,不娇气,坐得住,有决心和对茶的热爱。”
因为如此,梁欣业觉得,无论是茶园还是茶农家,每个茶叶“生产地”都是沾泥土、带露珠让年轻人了解茶园、爱上茶园的好地方。“有对比才会更爱。”梁欣业是这样说的,也是这样做的。如今,她创立了自己的茶品牌,还想要将紫笋茶从历史的书本中鲜活起来。“在新时代弘扬茶文化必须要有媒介,我为自己品牌的茶设计包装,创新形式,就是要以它们为媒介,更好地弘扬茶文化。”同时,致力于采用短视频和直播等方式宣传茶文化,力求借助电商的浪潮推广茶文化。“既要弘扬传统文化,又要让大家有兴趣看下去,特别是吸引更多的年轻人喝茶、品茶,传承弘扬茶文化。这是我要做的。”