刚刚过去的立夏,对于杭州童星幼儿园的孩子们来说,不仅仅是过了一个传统节日,更是收获了丰收的喜悦。当天的立夏饭用的豆子是他们自己种值的,烧饭的灶头是他们垒的。
“劳动教育一直在我们集团的幼儿园课程体系里,通过基础课程和特色课程的有机渗透和有效整合,培养幼儿的劳动意识与习惯,让幼儿成为会自理、乐助人、勤动手的劳动小能手。”杭州童星学前教育集团书记、园长莫颖萍说。
自种豆、自垒灶 享受劳动的果实
5月5日立夏这一天,童星幼儿园开展了立夏系列活动,鼓励孩子们自己收集食材,自己动手做立夏饭。
“立夏饭”,以乡间常见的蚕豆、豌豆、竹笋等为主要材料。“刚好小二班种植地里的豆子成熟了,小二班的孩子们摘下豆子,请全园的孩子们一起吃立夏饭。”童星幼儿园的老师乔玉珠说,小二班的小朋友觉得很光荣,其他班的小朋友觉得很高兴。
为了烧出有仪式感的土味“立夏饭”,当天,幼儿园的孩子们还一起搬砖、垒高,搭起了土灶头。经过比对、调整、完善,一个个结实的土灶头搭建完工。孩子们变身小厨师手拿锅铲,倒入食材,反复翻炒,飘香四溢。孩子们在场地上欢快地交谈着,炊烟袅袅,一番热闹景象。
“哇,好香呀。”“我一会要吃两碗饭!”大家围着桌,大口大口地吃着,幸福洋溢在每个孩子脸上。“今天大家都要光盘哦!”。
种植的全过程对孩子成长来说都能受益
乔玉珠说,劳动教育是幼儿园教育的重要组成部分,它不仅能促进幼儿身体骨骼肌肉的发育,提升幼儿的生活自理能力。还能影响他们的性格发展、智力发育和人际交往能力。
童星幼儿园劳动课程包括“小小美食家”“小小农场主”和“小小自理王”等内容,孩子们在“做中学”“学中做”,让劳动教育在幼儿的一日生活中扎根萌芽,开花结果。
以小小农场主为例 ,幼儿园在户外场地紧张的情况下,依然划出了七八十平方米的地方,种植了四季蔬菜,并且包干到每个班级。日常的种植打理工作,由班级老师、保育员带着孩子们一起进行。在整个过程中,孩子们不仅可以得到照料与采摘的劳动体验,还能够在日常观察、记录植物的生长。乔玉珠说,等到农场丰收时,孩子们在品尝自己的劳动果实时,也明白了劳动的不易,懂得珍惜食物、感恩父母。
“我们鼓励孩子们做力所能及的事情。像午觉时自己穿脱衣服和鞋袜、自己洗脸洗手等,提升幼儿自我服务的兴趣和自信心。”乔玉珠说,这个阶段的孩子们适当做些劳动,还可以有助于他们骨骼发育、增加身体协调性。