杭州网讯 5月15日,“知味杭州”亚洲美食节拉开帷幕。钱塘江畔,即将定格一幅珍馐美馔的亚洲美食“全家福”!
5月13日下午,知味杭州”亚洲美食节新闻通报会举行。杭州准备得如何?20多项活动都有哪些亮点?会上,部分活动相关负责人作了通报。
11万平方米的美食文化公园
钱塘江畔即将开启放肆吃喝模式
(图片来源:杭州发布)
作为亚洲美食节的重头戏——5月15日到19日15:30-21:00,钱江新城波浪式广场、城市阳台及周边江堤,即将搭建起一个占地11万平方米的美食文化公园,迎接八方食客,这也是杭州首次举办的规模最大、品类最多、范围最广的美食活动。
届时,知味·亚洲街区、风味·国际街区、品味·钱江街区三大主题展区同时亮相,除了来自亚洲的美食,欧洲、大洋洲、美洲等世界各地的美食也将组团来袭,56个国家和地区的美食将插上数字的翅膀,为大众带来一场集味蕾、视听、趣味、互动于一体的“数字化”美食活动。
知味·亚洲街区包含了智慧餐饮馆、知味杭州馆,以及多彩的亚洲美食和亚洲文化。智慧餐饮馆以美食文化展示为核心,阿里大数据助力为特点,将来自亚洲各国的美食将插上智慧的翅膀,带你体验一整套“餐饮黑科技”。知味杭州馆里,楼外楼、张生记、名人名家、伊家鲜等都会带来自家的招牌美食,让你一站式体验杭州老字号美食。
在风味·国际街区,美食文化公园还邀请了亚洲以外更多国家的美食品牌参与。法国的甜点、西班牙的火腿、意大利的披萨、德国的图林根烤肠、美国的汉堡、新西兰的巨无霸冰淇淋、荷兰的欧包、埃塞俄比亚的咖啡、古巴的朗姆酒……光是看看,就会流口水吧。
除了国际化,美食文化公园将呈现鲜明江南特色。喜欢本地美食的,千万不要错过品味·钱江街区,那里集中了150多家民间本地特色的餐饮店,包括川味观、新开元、唐宫、澳门豆捞等多家名店。