杭州网讯“端午至,吃粽时”。今天(端午节),杭州野生动物世界的大熊猫、马来貘、狒狒等“小吃货”有口福了,原来饲养员专门为他们“量身定制”了美味的粽子大餐。
粽叶、竹笋、窝窝头、水果……饲养员一大早就开始忙活起准备食材。为了给动物们制作与“粽”不同的粽子,从清洗、加工食材,到制作各种口味的粽子内馅,再到使用箬叶裹出粽子形状,最后一只只捆扎结实,每一道工序饲养员都十分用心。
就像我们对不同口味的粽子各有所好一样,小动物们也有自己的专属口味:大熊猫吃的是竹笋窝窝头粽,马来貘和狒狒吃的是“什锦水果粽”。
一盘绿油油的粽子刚被饲养员摆在显眼位置,熊猫丽丽便扭着胖嘟嘟的身子,寻“粽”而至。不愧是见惯了大场面的国宝,对于近在眼前的美食,仍是一脸矜持的表情。
只见它先是傲娇地打量了几眼粽子,然后很淡定地抓起一只,“呲啦”一下撕开粽叶,用鼻子谨慎地闻着粽子里的东西,直到确认是自己爱吃的食物后,才展现出吃货本色,“吧唧吧唧”地品尝起这道端午美食。
据了解,包粽子的粽叶都是非常新鲜的箬叶,属于竹子的一种,丽丽也很喜欢这种叶子的清香,吃完了粽子还意犹未尽地舔舔粽叶。
据杭州野生动物世界的饲养员马霄飞介绍:“粽子是竹笋和窝窝头做的。窝窝头是由鸡蛋、奶粉和各种有机谷物配制而成,营养丰富,平时会直接喂给丽丽吃。因为今天是端午节,所以用这种特别的方式做给它吃,也是希望国宝能感受到过节的气氛,更希望她端午安康。”
在马来貘馆,饲养员给“太子”和“美丽”夫妇俩端来了一大盘“什锦水果粽”。作为马来西亚的国宝,它们也是第一次见到这种中国传统美食。两个好奇宝宝把大脑袋凑近粽子,长长的鼻子狠狠嗅了几下,似乎闻出了粽子里“另有乾坤”,立马兴奋地哼哼起来,原来是在“召唤”饲养员给他们剥粽叶。饲养员刚给它们剥开一个,这对“吃货夫妇”一闻到香味,立马迫不及待地挤开饲养员,埋头大口咀嚼起来,甚至连粽叶都不需要剥了,三下五除二吃光了所有的粽子。
狒狒家族开起了端午节粽子主题派对。饲养员冒雨为狒狒们送来了美味的水果粽,还特意邀请了游客一起给狒狒们送粽子。还别说,狒狒不愧是灵长类动物,吃粽子的样子和人挺像。有的拿到粽子后,专门找个地方慢条斯理地剥开粽叶,独自享受美食。有的则聚在一起,一边欣赏雨景,一边共同分享美味粽子。
据杭州野生动物世界兽医院院长、动物专家刘建勋介绍,“给动物们制作粽子,需要根据它们不同的口味和食性,采用相应的食材来‘量身定做’。像我们平时吃的肉粽、蛋黄粽、豆沙粽这些都要用到糯米,小动物们肯定不能吃,热量太高,而且对它们肠胃也不好。为了确保它们吃得健康,我们用来做粽子馅的食材,也都是它们平时最爱吃的食物。”
刘院长还表示,“其实我们给动物送粽子,不光是让它们和人类一起过端午佳节,更是一种食物丰容。希望通过改变食物的形状,提起动物们对食物的好奇心,从而增加它们取食过程中的运动量,最终促进食欲和消化。”