杭州网讯 “民以食为天”，农业是与生活息息相关的第一产业。

8月16日，2019年杭州青少年“新农业”科学考察活动汇报会在青少年活动中心联欢厅举行，为期5天的科学考察活动圆满结束。

来自四个科考小组小院士就不同课题做了精彩的汇报。

“每年暑假期间，杭州少年科学院都会组织一场科考活动。近几年，小院士们先后研究了海洋资源、城市能源、生态治水、美丽乡村、PM2．5等与生活息息相关的热点话题。这次科考队聚焦‘新农业’这一主题是为了让同学们了解农业，亲身体验。在体验中让同学们知道，新农业与传统农业相比发生了什么变化，新农业的技术新在哪里。”杭州青少年活动中心科技部部长何振宇说。

据了解，本次科考按不同课题分为四个科考小组。

A组从多个方面深入探究新农业产业链，分析某农业公司的管理与经营模式；比较新农业和传统农业的特点；考察现代农产品的销售情况；调研人们对有机蔬菜的看法；展望未来新农业。根据调研结果，尽管有43％的人群选择购买有机蔬菜，但大部分人对“有机”的认识模糊。近三成人由于有机蔬菜价格偏贵，对有机蔬菜的不信任而不选择有机蔬菜。可见有机蔬菜的概念、生产过程仍需在群众中推广以取得群众的信任。不少群众在调查中表示希望推广绿色有机蔬菜、降低蔬菜生产成本，吸引更多人才去从事农业。可见广大群众对当今农业发展较为满意，但中国农业在人才供给、生产成本方面仍有较大的发展空间。未来的农业，将以大数据、云计算的手法，大大降低农产品生产过程中的浪费现象，同时提高顾客得到农产品的质量。

科考队从农场采摘回来的蔬菜。

B组向大家科普作物育种知识，讲解一粒种子背后的故事。通过考察农科院了解有关作物育种的知识和技术，与大家一起讨论作物育种这个既古老又现代的话题，借此帮助大家深入了解“育种”这个重要的科学概念。队员们调查研究后发现，即使是我们日常生活中最普通最常见的蔬菜，如黄瓜、番茄、辣椒等，也通过育种技术改良了品种。而育种技术还能为人们带来更多新品种，紫红色的花椰菜、能长成树的樱桃番茄等，这些都得益于不断进步的高新育种技术，如高通量分子测序、胚挽救技术等。

C组前往了浙江省农科院了解水培技术；进农户亲身体验传统农业与水培的区别；设计了水培与土培的对照实验，分析这两种不同的种植方式的优劣。根据实验数据，队员们发现水培既有优点也存在缺陷。单从生长速度方面来说，前期水培生长速度更快；而且水培所需的占地面积小，人工少，还可以链接物联网进行远程控制，在占地面积相同的情况下，水培的产量比土培高了不止一点。但是，水培的要求比土培高，土培种下去之后只需要浇水施肥，就算长期不进行浇水施肥也能依靠雨水及地下水进行生长，而水培不行，一旦营养液没有之后植物便会枯死，所以如果对于长期不在家的人群来说水培并不适用。而水培的营养液配制在普通农户家更难实现，所需的氮磷钾等元素在各溶液中的浓度不同，配制难度高。因此，想要普及水培必须先解决上述问题。

小院士搜集的耕地土壤样本。

D组通过一系列实验，比较了有机蔬菜和普通蔬菜的叶绿素含量、含水量、含糖量，以及两种蔬菜的种植土壤的PH值和EC值。实验结果表明，市面上的有机蔬菜确实比一些普通蔬菜更优质，这些得益于新农业良好的生产管理制度，以及流通中保证连续的冷链保存、运输和销售。土壤管理上，有机蔬菜生产基地的确大胜农村一筹。调查发现，富阳洞桥农村只会施用农家肥或复合肥，农药也是在发现有虫害之后进行使用，而以“舒兰”为例的新农业农场在一轮耕作结束后会用沼气渣进行堆肥，在种植上也是采用了套作的方式，极大地提升了土地利用率，并且对季节的变化以及历年的经验进行提前预防虫害，减少作物损失。

本次科考活动让队员们对新农业有了更深入地认识和了解，并掌握了科学研究的基本方法。在科考活动5天地时间里，队员们得到一些初步的结论，但科考队员们不会止步于此，关于新农业的调查研究还会持续进行。