中国刀剪剑博物馆

　　最“神秘”的钢刀展品

　　展品为：18世纪白玉嵌宝石柄乌兹短刀（长39cm，刃长25cm，净重406克），19世纪德国皇家炮兵将军大马士革佩刀（长102cm，刃长87cm，净重1190克）

　　有着世界三大名刃之一的大马士革钢刀可谓世界最“神秘”的钢刀。真正的大马士革钢刀是由一种只在古印度出产的乌兹钢铸造而成（所以也称为乌兹钢刀），这种钢在铸造成刀剑时，表面会有一种波浪形花纹，如数十层云梯，故被称为默罕默德纹，属于铸造型花纹，这种魔性花纹在刃口上形成了极细小的软硬相间的锯齿状结构，既可劈开重骑兵的铠甲，也可以干净利落的切开凌空轻软的纱巾，并且不易生锈这在当时是非常难得的）。伊斯兰骑兵利用这种锋利，以及战马的速度向敌人冲过去，可以在无声无息中将敌人的头颅削去，是绝对的杀人艺术。早期的大马士革钢刀大多装饰华丽，使用大量玉和宝石，或者采用金银错丝工艺。它的锋利和华丽对于当时的欧洲工匠都是极其神秘的。但是由于印度的乌兹铁矿在18世纪初被开采殆尽，所以真正的大马士革钢其实就此消失，其后不断有人想利用现代科学来复制乌兹钢，都没有成功过。这把乌兹短刀刃体就是用乌兹钢制成，刀柄由整块白玉制成，嵌有红绿宝石，所以非常珍稀。

　　18世纪后生产的大马士革钢刀属于人工大马士革钢，是通过人工焊接不同含碳量的合金锻打出花纹，虽然无法和早期的大马士革钢相比拟，但因为工艺繁复，仍旧十分珍贵，所以18世纪后的普鲁士帝国，拿破仑帝国的高级官员和贵族佩带的刀剑基本采用这种工艺。这柄19世纪德国皇家炮兵将军大马士革佩刀即是一个典例，刀身为人工焊接的大马士革钢，上面有云雾流水般的“美女发丝”花纹；刀根有普鲁士鹰徽；刀柄包裹鲨鱼皮，缠绕金线。

　　最传统的剪刀作坊

　　展陈特色：张小泉手工剪刀作坊情景再现。

　　老话说，世上三般苦，打铁，摇船，磨豆腐。看来，传统的制剪手工艺是个一点儿都不轻松的活儿。就拿张小泉的剪刀为例，在传统的剪刀作坊里，一台炉灶一把锤，一只风箱一把钳，一柄锉刀一条凳，一块磨石一只盘。这就是传统剪刀作坊里所有的工具。

　　设备虽简陋，可制剪工序却不少，一把成型的剪刀，一共需要有72道工序。这其中重要的环节就有26种，其中有几项特别讲究，如在选料上，剪刀刃口和剪身上的钢要求不一样。刃口钢含碳量较高，硬度大，将钢体弯折3或4次后才断裂的，那是好钢。本体钢含碳少，钢性软，便于加热锻接，但杂质含量要尽可能少。淬火这道工序，出炉温度大约在850度，有经验的老师傅，在铁烧至亮杨梅红的颜色时，将剪坯放入水中，淬时将剪根部先下水，使冷却均匀，避免脱钢。

　　张小泉传统制剪工序中，有两项精湛独特的制作技艺，历经磨练被延续下来。一是镶钢锻打工艺：突破过去用生铁锻打剪刀的常规，选用浙江龙泉，云和的上好钢材镶嵌在熟铁上，镶钢锻打时的温度大约在1200度左右，呈现洋洋红的颜色，钢材基本达到融化临界温度，确保刃口钢和本体钢完全结合，剪刀打磨则采用镇江特产，质地极细的泥砖精心磨制，使剪刀光亮照人。二是剪刀表面的手工刻花技艺，这是纯手工的技艺，造剪工匠在剪刀表面刻上西湖山水，飞禽走兽等图案，栩栩如生，完美精巧。

　　最古老的剪刀

　　展品：战国青铜削刀（剪刀的前身，长22-25cm，宽3-4cm）；汉8字剪。

　　有人把剪刀的发明追溯到公元前15世纪的古代埃及。已知最早的剪刀实物，发现于公元前11世纪后半叶的古希腊。从中国的文献看，剪刀在春秋战国时期已进入人们的生活，但可以佐证的实物，目前只见于西汉。中国早期剪刀为交股式，与西方的U形剪不同，应属于独立的发明。

　　我国的《古史考》一书写道：“剪，铁器也。用以裁布帛，始于黄帝时。”当然这仅是一种传说，既无实物出土，又不可能有文字记载。国外据说约在公元前11世纪后半叶，古希腊己发明了剪,式样就是两刀相连呈“U”字型的。

　　众所周知，中国的青铜器制造在商周已十分鼎盛，而到了春秋战国时连年的战争和生产力的发展促使青铜器逐步从礼器、乐器等向武器、生产工具和生活用品的方向转变，剪刀就是在这样的环境下产生的。战国时出现了一种曲刃环尾的用具——青铜削刀。从形态上看古人主要是用它来削木刻竹、杀鸡剖鱼等。而当时棉麻制品已经盛行，女红裁割也只能以刀为之。削刀作用于硬物甚利，但切布割线却不很利索。生产生活的需求促使工具的更新。

　　剪刀的起源与筷子的起源十分相似。筷子由最初的一根木棍捞煮热的食物发展为用双手拿两根木棍夹食物，进而用一只手握一双筷灵巧地夹、扒、挑、拨来进食。而剪刀最初由一把削刀切布刻线发展为用双手拿两把刀切剪布帛和线绳，进而将两把刀的环尾连接起来，利用金属弹性开合自如，于是一种崭新的工具产生了。这就是最早期的剪刀。

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