当前位置: 杭州网 - > - 杭网原创 - > - 原创新闻
课堂上穿汉服喝茶吃点心  大学里600余名学生抢10个听课资格
发布时间:2022-11-14 12:13:10 Mon  来源:杭州网杭州通客户端

“咦?这个教室的布置好像跟别的教室不太一样哎!”“是啊,你看他们在课堂上穿着汉服喝着茶,好有意境啊!”image.png

近日,在浙江工商大学杭州商学院教学楼的走廊里,一抹茶香引得路过的同学纷纷驻足。原来,这间教室里正在进行着一堂名为《茶的冲泡与品饮》的课程,伴着典雅的音乐和沉静的香气,茶艺课的现场显得越发古色古香。

课堂上,主讲老师余艳玲身着紫色茶服,生动地为同学们讲解了茶的历史、冲泡和品饮。“茶文化是中国具有代表性的传统文化,中国不仅是茶叶的原产地之一,而且在中国的不同民族不同地区,至今仍有着丰富多样的饮茶习惯和风俗,中国人发现并利用茶,距今已有近五千年了。”余艳玲说。

随后,余老师为同学们示范了茶叶冲泡的详细过程。她气定神闲、从容优雅的手法,引得同学们连连惊叹,在老师的鼓励与指导下,同学们动手实践体验冲泡的过程,品尝自己的学习成果。“乌龙清冽似青年,普洱醇厚似老者,喝之前没想到竟会有如此大的不同。”学生卞佳说。

image.png

从茶的种类到茶的冲泡,再到茶的品鉴,余艳玲为同学们搭建了一个全方位了解茶文化的平台。在她的指导下,同学们冲泡了绿茶、红茶、白茶等多种茶叶,搭配不同口味的茶点,品尝不同种类茶叶的口感。根据学校的鼓励办法,同学们在完成课程学习之后,还可以获得两个实践分,未来可以作为评奖评优的依据。

余艳玲是香港理工大学酒店与旅游管理专业的博士,也是学校七碗茶社的指导老师,热爱茶文化,并倡导茶生活美学生活方式。在学校教授专业课之外,她还开设了《茶文化与茶艺欣赏》通识课。为了让学生们喜欢上茶文化,她不仅拿出了自己的“私藏”茶品,还倡导轻松学习氛围,比如说,有汉服的学生可以穿汉服来上课,大家可以离开座位互相交流探讨。

“没想到,茶艺文化这么受年轻人喜爱。希望大家能通过这堂课程,学会享受生活之美。”余艳玲说。

据了解,这堂《茶的冲泡与品饮》是浙江工商大学杭州商学院书院管理中心的申露老师策划的“塘塆讲学”系列活动之一。早在正式开课的前一周,书院管理中心的老师和同学们就开始紧锣密鼓地为课程做准备。“预热推文,宣传海报,后台数据统计,线上直播的设备调试,教室的设计与布置等等一系列准备,都在井然有序地进行中。”学生谢梦欣说,课程一经推出后,得到了600余名同学的响应,最终选了10名同学参与线下课堂。不过,为了让“落选”的学生不失望,这堂课选择了网络直播。

作者:记者 张晶 通讯员 李全泽 陈琦  编辑:李建刚
近日,在浙江工商大学杭州商学院教学楼的走廊里,一抹茶香引得路过的同学纷纷驻足。