8月5日，浙江省市场监管局组织召开全省大型连锁商超对接“浙食链”行政指导会，会上全省20家大中型商超代表共同签署《浙食链系统应用承诺书》。

记者从会上了解到，力争到今年10月底前，全省大型连锁商超下辖50%以上大型商超在“浙食链”上线；年底全省90%以上大型连锁商超在“浙食链”上线。

大中型商超是食品展示、销售、消费的主渠道，是对接上游食品生产加工、食用农产品种养殖与下游食品经营者、消费者的桥梁和纽带，对保障食品安全和稳定供应至关重要。目前，我省共有大型商超（面积2000平方米以上）671家，大型连锁商超品牌20个。“浙食链”系统按照“一码上链、一库集中、一链存证、一键追溯、一扫查询、一体监管”总体思路进行开发建设，是实现源头可溯、去向可追、问题可查、风险可控的食品安全全链条、数字化闭环管理的追溯管理信息系统，是食品生产经营企业统一、开放、规范的在线追溯平台。

记者从今天的全省大型连锁商超对接“浙食链”行政指导会上获悉，自2021年3月15日“浙食链”系统上线以来，全省已累计注册商户12544户，其中食用农产品经营主体5497户，上链商超、配送企业等流通企业7047家，根据计划，力争到今年10月底前，全省大型连锁商超下辖50%以上大型商超在“浙食链”上线；到今年底全省90%以上大型连锁商超在“浙食链”上线，建立符合数字化追溯要求的信息管理系统，打通食品上下游信息链，确保精准定位和处置问题食品，必要时能够向消费者和相关企业发出预警，防范和化解重大食品安全风险。

“浙食链”在大中型商超的推广应用，对进一步提升全省食品安全保障水平和能力具有重要意义。通过“浙食链”应用，全省食品生产经营行业建立了全程全覆盖的食品安全追溯体系。借助“浙食链”，企业间办事流程得到优化，也减轻企业负担，实现上下游主体信息、食品生产流通信息和食品安全风险信息全过程实时共享、共通、共用，会上，作为大中型商超的典型代表，杭州联华华商集团、宁波三江超市介绍了在食品准入全链路审核、上游商户信用管理、食用农产品溯源倒查等“浙食链”试点应用经验，浙盐集团介绍了应用“浙食链”实现从盐田到餐桌全程闭环管理的做法。

浙江省市场监管局有关负责人表示，下一步，全省市场监管部门将对标浙江高质量发展建设共同富裕示范区要求，指导督促大中型商超加快“浙食链”系统应用对接进度，建立常态化“浙食链”运行机制，打通进、销、存三个关键环节，逐步做到无追溯信息食品不进、无追溯信息食品不销、无追溯信息食品不存，实行全流程赋码追溯管理。