金秋赏桂是杭州百姓生活中的一件雅事。今年,杭城的桂花似乎特别性急,还未及游人欣赏第一波桂花便已谢了。
为迎接第二波桂花的开放,满陇桂雨公园(杭州少儿公园)做好了充分准备,一年一度的“杭州西湖桂花节”将于9月21日9:00满陇桂雨公园在盛大启幕,市民游客可以闻到桂花香、品尝桂花茶、吃到桂花美食,体验桂花手作,参加桂花跑……真正赏桂时节来了!
2019年第一缸桂花龙井茶首开
桂花龙井茶,据说“一年中只有90天才能喝到”。龙井茶,采摘于清明前后,满含春的生机;桂花,绽放于秋分时节,带着秋的甜香。当春茶和秋花相遇,便成就了这一杯香气沁人的桂花龙井。
往年的桂花节开幕式,都还喝不到这杯桂花龙井茶,唯独今年例外。
“早在7月16日,园内的明星桂就开放了,由于当时气温还是很高,花期只有四、五天时间。9月5日,园内的第一波桂花悉数开放,又逢台风肆虐,支撑了没几天,桂花就凋落了”。满陇桂雨公园园林科科长徐哲说。
但这也并不是一件坏事,这第一波凋落的桂花,被园内工作人员收集起来,作为桂花龙井茶的原料。往年桂花节的桂花龙井茶采用的都是陈年的桂花,而今年,时间恰到好处,最新鲜的桂花和龙井“相遇”,徐哲感叹这是最好的安排。
为了让大家在桂花节开幕式喝到第一口“桂花龙井茶”,满觉陇村村民、杭州工匠、西湖龙井茶炒制大师唐小军抓住了第一波桂花开放早的好时机,精心采摘饱满的花朵,用唐氏独家秘方,亲自窨制2019年第一缸“桂花龙井茶”。
开幕式当天,唐小军大师将现场讲解“桂花龙井茶”的窨制方法,现场每一位嘉宾和游客都有机会品尝到杭州人特享的“春与秋相遇”的桂花龙井茶。
做糖桂花、品桂花茶,“约桂”走起
在杭州,提起桂花食品,最有名的非“糖桂花”莫属。
每年农历八月是制作糖桂花的好时节,老百姓们用新鲜的桂花做成糖桂花,密封起来,供一年四季享用。那么,你知道糖桂花是由桂花、青梅汁、盐、糖制作而成的吗?具体做法又是怎样的呢?
9月21日,非遗传人为您现场制作糖桂花,这绝对是美食达人get新技能的绝佳机会,此外,满陇桂雨公园还给游客准备了福利,游客除了可以现场品尝,还可以带一盒新鲜出炉的糖桂花回家!
中国茶叶博物馆茶一级艺师赵丹在开幕式现场为大家进行茶艺表演。满陇桂雨公园特地在桂花林下开辟了一块草地,在开幕式当天设置了“春、夏、秋、冬”四组茶席,游客朋友们可随意品鉴。
萌主小达人遇上桂花,会擦出什么火花?
针对小市民们的需求,杭州少儿公园还将推出“香甜”的桂花自然手作体验嘉年华,共有六大活动区:显微镜下识桂花、桂叶书签、桂花物饰DIY、桂花香皂、桂花宝石、花艺大赏。在这里,萌主们不仅能学习到杭州市花——桂花,朴实典雅和馥郁芬芳背后的科学原理,还能体验亲手制作“桂花手作”的无限乐趣,留住杭城秋天独有的味道。
在9月28日,满陇桂雨公园还会邀请中国茶叶博物馆的老师,带领小朋友们现场学制桂花龙井茶。小朋友们将穿上汉服,打桂花,制桂茶,学茶礼,给父母奉上一杯自己亲手制作的桂花龙井茶,感谢父母的养育之恩。
整个桂花节期间,公园还将推出家庭游系列活动,内容包含龙猫带你去寻桂,赏桂之旅、“桂花小课堂”系列拍摄等活动。一起在桂花香气中尽情玩耍,回归童年。名字中带“桂”字的游客,桂花节期间,可凭有效证件免费入园。
每年桂花节的经典项目桂花森林跑在开幕式当天也会如期举行,越野跑道长约2公里,全程桂花围抱,充满甜香,跑道由坡地和平路相间组成,是对耐力的小小考验。
在桂花林下,闻着桂花香,与孩子一起快乐奔跑,穿越金桂、银桂、丹桂、四季桂及新品种桂花区,是秋日里最美好的事情!
据工作人员介绍,桂花花期一般7-10天,第一波桂花目前已经凋谢,预计第二波桂花将于国庆节前后盛放。
温馨提示:
桂花节时间:9月21日至10月15日