活动现场

杭州网讯 5月19日，在中国旅游日这个特殊的日子里，嘉兴美食形象IP“百县千碗·嘉肴百碗”正式发布。浙江省文化和旅游厅相关负责人表示，作为嘉兴传统饮食文化的完美呈现，“百县千碗·嘉肴百碗”IP的发布，必将带来嘉兴本土文化旅游业的新生机，开创文化旅游融合发展的新篇章。

现场评鉴美食

禾城打造地域性美食形象IP

一座城市和一个人一样，都有属于自己的味道，而美食是最能引发情感共鸣的。由此可见，美食IP已成为旅游整体的重要环节。作为典型的江南水乡，嘉兴的美食是江南美食的典型代表，和嘉兴这座国家历史文化名城一样，有着丰富的文化内涵和浓厚的地方特色。

 “‘百县千碗·嘉肴百碗’中的‘嘉肴’两字音同‘佳肴’，既体现了我们的IP选择，又代表了地方特色。”嘉兴市文化广电旅游局局长张硕表示，通过打造这一地域性的美食形象IP，能够更好地打响嘉兴美食文化品牌，努力让嘉兴美食成为国内外游客消费新亮点。

嘉兴美食

特色IP促进嘉兴全域旅游

根据浙江省政府关于推进“百县千碗”的指示精神，根据嘉兴市委、市政府推动餐饮高质量发展的相关要求，嘉兴市文化广电旅游局将联合相关部门，正式启动“嘉肴百碗进万家”活动。

“嘉肴百碗进万家”活动

据了解，活动将以“三服务” 活动为契机，有序推进“百县千碗•嘉肴百碗”进饭店（特色餐馆）、进景区、进学校、进高速服务区，“百县千碗·嘉肴百碗”IP将以文化、场景、故事等为基底，不断丰富和拓展内涵，保持IP的创新性和持久性，让IP能够深入人心，自带流量。

针对“百县千碗·嘉肴百碗”进驻景区事宜，国家4A级景区梅花洲景区已经提前谋划，周密部署，做好相应准备工作。浙江梅花洲文化旅游有限公司总经理高金蝉认为，“游客来到这里，不只停留在物质层面的消费，而是上升到了精神消费，获得感和幸福感大大增强。”

张硕认为，“旅游+美食”可以推动旅游业与相关行业和领域融合发展，引领旅游消费转型升级，助推旅游业供给侧改革。对此，他希望，未来能得到各级部门支持，集合全社会的力量，做好推广工作，让“百县千碗·嘉肴百碗”IP得到更多人的认可和肯定，使其真正成为城市金名片。