为了切实保障市民群众的生活环境质量，扎实推动餐饮业规范经营，近期，西湖区城管局灵隐中队走访了辖区餐饮店，完善“一店一档”，重点对餐饮店安装油烟净化装置、隔油池，使用清洁能源等情况进行排摸。

在对辖区餐饮店逐一排摸过程中，执法人员发现位于青芝坞区域石虎山1号的一餐饮店厨房内有四个灶眼，在作业时产生的油烟大部分经上方集烟罩收集，并通过自制管道连接油烟净化器净化后排至室外；但其在厨房南侧的墙体上安装了一个排风扇，那么作业时产生的少量油烟就会经过该排风扇向室外直接排放。

依据《杭州市服务行业环境保护管理办法》第十三条规定：“服务项目经营者不得采用下列方式排放油烟:不经过油烟排气筒或专用烟道无组织排放”。根据《杭州市服务行业环境保护管理办法》第二十八条第（二）项之规定：“责令其限期改正,并可处1000元以上10000元以下罚款”。

店家得知违章后，马上安排工人对排风扇进行拆除，并加强了油烟净化器的清洁工作。西湖区城管局灵隐中队将会依法依规对其处以2700元的行政处罚。

该店所在的青芝坞区域是“灵峰探梅”的出入口，近年来着力打造了“休闲青芝坞，享受慢生活”的特色街区品质形象。休闲旅游需要“绿水青山”的底色，惬意生活需要“蓝天白云”的环境。执法队员介绍，不经过油烟排气筒或专用烟道无组织排放油烟会影响到环境，也会影响到顾客消费的整体观感。安装油烟净化器，将油烟净化后再排至室外，有利于环境保护。