杭州网讯   高山云雾出好茶。 5月18日下午，第二届中国国际茶叶博览会品牌推荐活动环节，恩施州政府举办恩施硒茶之利川红、恩施玉露专场推介会，展示恩施州脱贫攻坚成果、宣传恩施硒茶产业、推介恩施硒茶品牌。

恩施硒茶的来头可不小， 和杭州的西湖龙井茶一样，恩施州也是茶的故乡。其绿茶“恩施玉露”的制作工艺：蒸青、扇干水气、铲头毛火、揉捻、铲二毛火、整形上光（手法为：搂、搓、端、扎）、拣选七大步骤，被列入国家非物质文化遗产保护目录。而利川红这款红茶，底色其实是绿色。品尝利川红，可以看到传说中的“冷后浑”渐变过程，这个“冷后浑”是极品红茶的特殊表现。

4月28日，恩施玉露与利川红一起，作为2018国事活动茶叙用茶，经人民日报官微报道后，一夜成为“网红”茶。

恩施州人民政府副州长夏锡璠在推介会上介绍说，2017年，全州茶园面积158万亩，实现农业产值33亿元，茶业综合产值120亿元。茶叶基地总规模居湖北省第一位，在全国地市州级产茶区中居第四位，是全国最大的天然富硒茶基地。

“好山好水出好茶”也带出了“绿水青山就是金山银山”的生动实践。夏锡璠表示，目前，全州80万茶农人均茶叶收入4085元，占农民人均可支配收入的43%。

当前，恩施茶产业发展已经站在了一个新的起点上， 以茶为媒，杭州市将根据对口帮扶湖北省恩施州“十三五”规划，帮助恩施茶产业拓宽营销渠道和打响市场知名度。加快茶产业全面提档升级步伐，促进茶叶大州向茶叶强州跨越，力争用5到10年时间，把“恩施硒茶”打造成全国的知名品牌。