在风景秀丽的西子湖畔,在历史悠久的解放路口,有一家饭店跨越近40年时空历久弥新。它在时间的长河中见证了杭城不少非凡的历史画面,也在纵横交错的十字路口迎接了众多海内外宾朋,成为了杭州对外展示城市形象的一个重要“窗口”。
解放路226号,杭州新侨饭店坐落于此整整37载。它的前身是杭州市人民政府解放路招待所,1990年又成为杭州首批经国家旅游局批准的三星级旅游涉外饭店。
冠以“涉外饭店”之名,也就注定了新侨在杭州旅游业发展的航标。在饭店的文化长廊里,一张张斑驳的老照片,是新侨立足杭州,面向世界的有力实证:它是杭州一直以来政府会议的“专用”宾馆,G20峰会时更是以崭新形象接待了意大利代表团,37年来金庸、羽西、倪萍等多少各界名流曾下榻于此。
上世纪80年代用上第一代进口烟感系统
1985年1月30日的《杭州日报》这样描述:由市人民政府解放路招待所、香港招商工程有限公司、中国银行杭州国际信托咨询公司合资兴建的杭州新侨饭店举行了合同签字仪式。店内通讯设备采用六百门程控式电脑电话,所有空调设备由中央控制室进行总控。
这些现在在酒店中习以为常的硬件设施,在80年代足以令人惊叹!在新侨饭店工作了30余年的老员工章波回忆,饭店刚建立时,大家都觉得这是一个很高档的地方,很多人站在门口甚至不敢进来,围着饭店门口的自动门看。“那个时候,能在高档星级饭店里工作是很多人的梦想!拿我这个消控岗位来说,在饭店开业的时候,我们就用上了第一代进口烟感系统,这个设备在当时很少见,并没有像现在这么普及。可见饭店在成立之初,规格就是很高的!”
1987年,在鞭炮阵阵爆响中,在全市人民瞩目中,新侨饭店隆重开业,海外宾朋自此多了一个豪华气派的下榻之地。在随后37年悠悠岁月中,这家改革开放后杭州第二高的涉外饭店,在城市政治、经济、文化、社会发展的历史轨迹中镌刻下了无数珍贵记忆——
1987年杭州首次举行“世界旅游日”庆祝活动,当时的联欢晚会就在新侨举行;原杭州市市长王永明在饭店会见了原美国国务卿基辛格博士;2005年西博会中法经贸合作洽谈会在这里召开;每逢市党代会、市两会等杭州重大政治会议都在这里如期举行……在杭州无数个重大活动、重要会议、关键时刻,新侨饭店都躬逢其盛,它不仅是城市历史的见证者,更是杭州发展的参与者。
“随着时代的进步,无论是住宿、用餐还是安全防护,大家对饭店的要求更高了,我们各个岗位都在跟着时代走,把服务做好,让大家来到新侨就能感受到我们的用心。”章波说。
一个书房一碗面,外宾欣然题词
如何持续擦亮“涉外饭店”这块金字招牌,紧跟时代,解锁更多可能性?新侨饭店37年一直在探索中前进。
在新侨,有一本红色簿十分珍贵,上面是世界旅游联盟副主席、洛杉矶会议及旅游局总裁兼首席执行官Mr. Adam Burke为饭店写下的题词:“酒店,并不仅仅是一栋建筑,它让人们从陌生到熟悉。这一次湖边的相聚,不仅仅是展示杭州的窗口,更为我们打开了通向世界的一扇窗。在这里,天与地相遇,地与水相连,我们在友谊的纽带中走到了一起。”
2023年11月16日,洛杉矶旅游局官员一行探访新侨。让Mr. Burke难忘的,是饭店特色打造的“有意思书房”。“这是杭州市第一家文旅主题书房,藏书达五千多册,包含红色经典、文学、艺术、旅游、人文社科以及名家名作、浙籍作家作品等各类读物。我们希望贵宾能够在这里体验到丰富多彩的地域文化,看见一个不一样的,具有本土特色的下榻之地。”新侨饭店行政总监曹宝月表示。
“有意思书房”的设计也颇有意思,空间装置多为层次错落的波浪形,宛如山海起伏,延绵不绝,大开大阖的线条更极具现代感。Mr. Burke参观完书房后不禁感慨,“新侨是一个有故事的地方,书房让我想起了洛杉矶的网红书店——The Last Bookstore。”
还有“永君妈妈的那碗面”,面的味道以及面背后的励志故事,让Mr. Burke现场有感而发:“这碗面,应该叫‘面in LOVE’。”十多年前,徐永君带着三个孩子从衢州来到杭州打工,并在新侨饭店找到了一份洗碗的工作。2021年,饭店推出“小面大作”系列,搜集各色美食,常山索面也被纳入其中,然而厨师们多番尝试,始终达不到预期的味道。后来,饭店让衢州来的徐永君试试,没想到好评如潮,被赞“有妈妈的味道”。她的这碗面,也被命名为“永君妈妈的那碗面”。
“我们一直在思索,饭店坐落在城市这么重要的区块,如何成为杭州对外展示文化、旅游、非遗的重要窗口?我们重点打造了一个书房、一碗面,希望通过这些载体的温度,让来自五湖四海的宾朋记住西湖边的新侨,记住永远走在创新路上的杭州。”曹宝月表示。
新地标见证城市格局变迁
如果说,西子湖畔的新侨饭店见证了杭州“西湖时代”的蓬勃发展,那在解放路另一端的钱塘江畔,一个城市新地标亲历着杭州从“西湖时代”向“钱江时代”奋勇迈进。
2010年深冬,杭州国际会议中心洲际酒店正式开业,这个“金色太阳”与不远处的杭州大剧院的“银色月亮”构成了“日月同辉”的璀璨。近14年光影,“大金球”伴随着涛涛钱江水,见证着杭州的发展,也亲历了城市许多辉煌时刻:2016年9月成为B20峰会(二十国集团工商峰会)活动场地;第五届金砖国家税务局长会议及税务专家会议在这里举行;2018年国际泳联世界短池游泳锦标赛官员、裁判下榻于此;2019年APEC工商领导人中国论坛在酒店隆重举办;2021年被授予亚奥理事会大家庭饭店……
“酒店建造之初,钱江新城还属于刚开发状态,周边楼宇少,杭城国际品牌酒店也少。杭州国际会议中心洲际酒店的投入使用,刚好填补了杭州大型国际会务的空白。”洲际酒店总经理Eric Kee瞿述铨说,杭州国际会议中心洲际酒店自开业以来,不断打造具有杭州辨识度的服务品牌,努力成为城市对外展示形象的一扇“窗口”。“每逢中秋节、国庆节、端午节等重要节日,我们准备了一系列具有中国文化元素的手工活动,邀请贵宾们体验。杭州宋韵文化浓郁,我们变着花样让大家体验非遗项目,感受杭州本土色彩。”
沿着时间的纵轴,可探寻一座城市建设与发展的深刻变迁。杭州国际会议中心洲际酒店是杭州提升城市品质、经济增效提速的生动缩影,瞿述铨说,未来酒店会在城市加速发展的进程中时刻找准定位,主动融入杭州发展大局,向五湖四海的贵宾传递杭州温度,讲好杭州故事,努力打造成为国际文化交流中心,让城市新地标在新时代更加璀璨夺目。
一条解放路,两扇城市“窗”。它们如同城市的文化符号,在岁月的长河中悄然记录着城市的点滴故事,也在自然的洗礼下生动对外展现着杭州的城市形象与独特韵味。