饿的时候一份热乎的外卖，本来是件极幸福的事情。但有位消费者小刚（化名）却咽下了外卖中的一段铁丝，为此辗转多家医院，甚至还动了手术……事后，小刚者曾通过多种方式与商家协商，均未能解决，无奈之下将商家告上了法庭。

近日，杭州互联网法院对这起产品责任纠纷案作出判决，认定商家构成侵权，责令其赔付原告损失2万余元，并承担三倍损失赔偿金。

小刚回忆，在今年7月份他通过外卖平台在该商家点了羊棒骨，在进食过程中突感不适，喉咙中有异物卡住。

自行催吐未果后前往医院治疗，经两次手术方取出异物。经确认，该异物为铁丝，附着于餐食中。

事发后，小刚与外卖平台、商家多次协商未果，故诉至法院，要求被告赔偿损失并支付损害赔偿金。

商家辩称，其提供的食物具有合法来源，系合格产品，小刚未证明系食用被告食物造成损害，不应承担赔偿责任。

法院认为，点外卖是目前较为普遍的一种订餐方式，其特点在于消费者与商家之间不当面交接商品，即就餐地点与餐厅分离，与堂食有显著区别。

本案中小刚于17:35收到外卖，当晚18:51已从第一家医院离开，21:32即在涉案外卖平台提交投诉，各时间节点衔接紧密。且小刚受伤部位为食道，与进食有相当关联性。

结合商家并未提供反驳证据，小刚受伤系食用商家制售的外卖所致具有高度盖然性。

值得指出的是，小刚受伤后第一时间赴医院就诊，期间通过平台反映问题，与商家协商处理，在多途径协商未果后方提起诉讼，符合一名普通消费者的正当理性行为。若要求小刚保留并提供铁丝与涉案食品直接接触的证据，显然过于严苛。根据日常经验和逻辑推理，推定商家制售外卖中混入铁丝与原告受伤之间有因果关系。

本案中，商家制售食品中混有铁丝，属于经营混有异物的食品，不符合国家食品安全标准。根据《中华人民共和国食品安全法》规定，商家应当承担赔偿原告损失并增加赔偿损失三倍赔偿金的民事责任。

“民以食为天，食以安为先”，舌尖安全关乎每个人的身体健康和生命安全，是最基本的民生问题，也是社会关注的焦点。在外卖服务普及的当下，商家更应当重视食品安全问题，追求高质量的出餐品质。外卖平台应当设置简便快捷的投诉渠道，及时披露商家信息，积极开展沟通调解工作，引导商家诚信经营，共建安全、有序、自律的网络订餐环境。