关于小康生活，每个人的理解各有不同，你孜孜以求的小康也许是住房变好了、城市更繁荣了；我萦绕于心的小康可能是病不愁医、老不愁养；他衷心期盼的小康可能是山更青、水更丽、花香鸟语更沁人……

你心目中的小康生活是什么样子？我们推出“我们的小康生活”系列直播节目，走进杭州各个小镇，走近杭州百姓生活。

淳安县鸠坑乡茶园

说起茶，杭州人最熟悉的莫过于西湖龙井，殊不知，在距离杭城150多公里的淳安县鸠坑乡，有一座有机茶叶小镇，那里的鸠坑茶树良种（鸠坑种）曾被评为国家级茶树良种之一。并于2017年通过农业部地理标志登记评审。如今的鸠坑毛尖茶为浙江名茶，杭州十大名茶之一。

11月12日，“我们的小康生活”系列直播节目第三站，走进淳安县鸠坑乡，让我们跟着镜头走近淳安县鸠坑乡茶园、茶企，品味千年贡茶，感受茶给小镇带来的发展变化，见证鸠坑乡如何让一片“金叶子”富了一方百姓。直播过程中，我们还会向大家推介特色旅游路线和特色农产品，全方位秀出杭州乡镇亮点，将乡镇品牌传递给大家。

“风俗贵茶，茶之名品益众。湖州有顾渚之紫笋，常州有义兴之紫笋，婺州有东白，睦州有鸠坑。”据唐代文学家、翰林学士李肇的《唐国史补》记载，淳安鸠坑茶在唐代就已经名传京都长安，为此朝廷每年要到远距京城四千多里外的睦州征贡坑茶。元代的《新编事文类聚翰墨全书》亦载：“鸠坑地产茶，以其水蒸之，色香味俱臻妙境。”

近几年，鸠坑通过规模化发展提高村民收入，引导小茶企、茶户把零星分散的茶园流转承包给规模茶企、种植大户统一管理，实现标准化采摘、规范化管理、规模化加工的目标。截至目前，该乡共集中流转茶园面积1140亩，按标准管控茶园面积2500亩。而放眼全乡，共有茶园面积约5660亩，种茶农户2544户。

以“茶叶增效、茶农增收”为目标，2007年，鸠坑乡成立淳安县鸠坑万岁岭茶叶专业合作社，为提高茶农的经济收入及减轻茶农的劳动强度，合作社采取了基地＋农户的运作模式。采取统一管理，统一标准、统一加工、统一包装、统一销售的运作模式，帮助农户把控好茶叶品质。

这里生产的万岁岭千岛湖毛尖具有外型紧结弯曲，翠绿显毫，壮实匀整，肉质香气持久，滋味醇耐泡，汤色嫩绿明亮，叶底绿亮显芽，厚实整齐等特点。

在加工工艺流程上，每一片茶叶都要经过鲜叶采摘，摊放，杀青，理条，揉捻，初烘，整形，复烘多道程序。制成的鸠坑毛尖茶，色泽翠绿，银毫披露，外形紧细，条直匀齐而秀美，雀石芽叶硕壮，滋味醇厚，鲜爽，香气清高，汤色嫩绿明亮，叶底嫩黄成朵，滋味鲜浓。

目前，合作社拥有名茶生产车间两座1500平方，和一座专门加工出口茶的加工厂，借助一整套自动化茶叶加工系统，出口茶加工厂一天能加工6吨茶鲜叶。

鸠坑万岁岭茶叶专业合作社茶叶加工厂俯瞰图

今年，鸠坑与陕西泾阳建立合作关系，成功研制“千岛湖茯茶”，定向提供300吨黑毛茶用于制作“千岛湖茯茶”，仅此一项就增加茶叶产值2000余万元、茶农人均增收近3000元，也为鸠坑夏、秋茶打开了销路。通过大力发展茶产业，2019年，农民人均茶叶收入7663元，较2015年，人均收入提高 55.13 %。

围绕“茶旅融合”，鸠坑乡还进行了茶叶深度开发、茶文化和旅游结合等，也就是说，今后，游客还能以“茶”为主题来这里游玩。在鸠坑乡金塔、青苗等示范区内，杜鹃等彩色树种连接成片，在优美的茶园环境里，品茶赏景也是十分惬意。