清明艾草香，这几日，随着疫情逐渐好转，藏在杭州江干区闸弄口街道濮家联合社区的一家网红青团店火了。

3月27日，“王蓉粽子”青团开卖第3天，复工后的“王蓉粽子”从早晨5点开门到晚上7点收摊，门前一直是“长龙阵”的状态。队伍中不仅有周边居民，还有从萧山、余杭等远道而来的“粉丝”。

店老板叫俞姣妹，是一个地地道道的金华人，来杭州有30多个年头。这家店也已经不知不觉开了20多年。

“我和老公当年来到杭州，为了谋生活，做过水产、搞过杂货……每天起得比鸡还早，不停地奔波。”俞姣妹一边用力搓着手里的青团，一边气喘吁吁地聊往事，“后来有了女儿，就开始做早餐，现在隔壁两个门面的店铺和这家的，都是用女儿的名字来做招牌。”

除了用纯艾草制作外，俞姣妹还坚持用老底子的制作工艺，每个青团上刻有一个“万年青”的团案，让前来购买的顾客图个好彩头。“为了让青团有嚼劲，很多步骤不能靠机器代替，该手工制作的还是得用心揉搓。”

这几天，在外排队的顾客一直持续着二三十人的队伍，为了能让每个排队的顾客都能买到青团，俞姣妹告诉记者，由于之前疫情，人手紧张，目前已经逐渐恢复正常，后面几天大伙将加班加点，争取日供应量能尽快到10000只。

用料讲究、货真价实，是这家小店受到街坊邻居欢迎的不二原因。