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​二次战“疫” 他用经验与担当筑起杭州市民“舌尖上”的防疫战线
发布时间:2020-02-05 16:21:40 Wed  来源:杭州网

这个春节,因一场突如其来的疫情而不同寻常。

天蒙蒙亮就着急出门,夜深人静方疲惫回家,从年廿九起,杭州市市场监管局餐饮监管处处长王金超的每一天几乎都是这样度过的:白天,参加会议、部署工作、亲赴一线检查……晚上,汇总情况、研究文件、思考下步行动……为了守护杭城百姓用餐安全,为了筑起“舌尖上”的防疫战线,“披星而来,戴月而归”竟成了他在这个年节里的工作日常。

敢担当:“我参加过抗击非典的战斗,有经验,我不上谁上?”

新型冠状病毒疫情是个狡猾的“魔鬼”,当绝大多数人尚未意识到其可怕之时,嗅觉敏锐的王金超已凭其老到的经验提前预判并挺身而出。

为防止疫情因聚餐而扩散,1月21日,比全省启动一级响应还要早上两天,王金超就当仁不让、自动请缨,率其麾下市场监管“餐饮卫士”投入战斗,共同研究制定全市餐饮单位防控肺炎病毒8条措施,禁止餐饮单位特别是大型餐饮单位承办聚餐聚会;其后,他更是科学研判、果断决策,紧急喊停全市197家农村家宴中心的农村家宴聚餐,退订取消年夜饭7300余桌,有效遏制了疫情高危传播途径,为杭州疫情防控赢得“先手棋”。

每每提及他的“先知先觉”,王处总是谦虚地摆摆手,“哪有什么神机妙算,都是经验积累罢了。”原来,出身行伍的他曾相继带兵参与过SARS非典防控、汶川抗震救灾等重大突发事件的应急处置指挥,转业后更是带队圆满完成杭州G20峰会等重大活动食品安全保障工作,用他自己的话说,“我参加过抗击非典的战斗,有经验,我不上谁上?”家国有难,舍我其谁!寥寥数语,却字字千钧。脱下军装,穿上制服,身份变了,岗位换了,但那份忠诚与担当却永不褪色。

善指挥:“关键时刻,党员要有党员的样子,职责所在,义不容辞!”

疫情就是命令,防控就是责任!防疫阻击战打响了,冲在餐饮抗疫一线的王金超更是开启了“白+黑”连轴转模式:

“疫情防控期间,我带队和处里同志一起奔赴景区、商圈、车站等防控重点区域;除夕当天,检查指导餐饮单位32家,一天之内跑遍了主城区7个区,到晚上8点才收工……”

武汉疫情爆发初期,了解到病毒可能是通过野生动物传播这一情况后,不等市场监管总局等3部门下发《关于禁止野生动物交易的公告》,他就在全系统部署了餐饮单位加工制作销售野生动物大排查行动;获知新加坡TR188航班在杭降落、同机200余人在市委党校隔离,他立即检查并做好隔离点餐饮保障工作,保障安全供餐;随着城区定点医院收治病人增多,他又全线布置对各大医院特别是收治病人较多医院的食堂供餐检查指导,确保医院供餐充足、安全。连日来,他更是不眠不休,马不停蹄辗转于景区、商圈、车站、农家乐等人员密集区域,亲赴一线查看防控措施落实情况。

随着疫情爬坡、防控深入,当他获悉老年人是此次肺炎疫情的高发感染人群,就专程赶赴杭州各大型养老机构检查落实餐饮保障和防疫防控;随着外出就餐人员的减少,他又着手对网络订餐平台进行约谈检查,要求平台高度重视疫情严峻形势,确保服务保障和疫情防控“两手抓、两手硬”,既要做好骑手去向管理和健康监测,也要对入网商家加强宣传教育,严把食品安全关,确保人员健康、食材新鲜、环境卫生、价格平稳。

聚民心:联防联治,共渡难关,“不获全胜决不收兵!”

这个春节,不仅是过年,更是在“过关”!他深知,这场战“疫”不是一个人、一座城的战斗,而是一场全民战“疫”。上下同欲者胜,风雨同舟者兴。团长出身的他明白军心、民心的重要。因此,工作之中,他总是身先士卒、冲锋在前,用言传身教凝聚战力、鼓舞士气;工作之余,无论多忙多累,但凡有餐饮单位向其求援求教,他更是有求必应、真情服务。

面对到来的“返岗”“返程”开工潮,他又抢先行动,升级部署,奔赴多地单位食堂开展全面检查,要求严把“餐前-餐中-餐后”三环节11关(供餐前把好“防疫物资、人员健康、设施设备”3关,供餐中把好“每日体检、食材溯源、规范操作、洗手消毒、就餐安全”5关 ,供餐后把好“场所消毒、菜肴留样、餐用具洗消”3关),严防死守,切断集中就餐可能带来的二次“传播链”。

行走在万籁俱寂的归家路上,王金超的背影何尝不是一线市场监管人的缩影:逆行,为了希望;应战,绝不妥协!抗疫仍在爬坡过坎,但信心与希望更在凝聚升腾。在这场没有硝烟的战“疫”中,没有人是旁观者。相信有了众志成城地携手抗“疫”,待春暖花开时,你我必能摘下口罩、拥抱彼此、共庆胜利!

作者:记者 刘文昭 通讯员 赵文琼  编辑:陈焕
杭州市市场监管局餐饮监管处处长王金超的每一天几乎都是这样度过的:白天,参加会议、部署工作、亲赴一线检查……晚上,汇总情况、研究文件、思考下步行动……为了守护杭城百姓用餐安全,为了筑起“舌尖上”的防疫战线,“披星而来,戴月而归”竟成了他在这个年节里的工作日常。