杭州网讯 “谷类之中，白米最佳，一碗猪油捞饭，吃了感激流泪。”美食家蔡澜先生曾经写文《死前必食》，列数天下美食，而猪油捞饭便是其一。

    然而在食不厌精，脍不厌细的今天，猪油因高胆固醇、高饱和脂肪酸等种种问题一直饱受争议。近日，对于26岁、孕35周的许女士和29岁、孕31周的周女士来说，险些因孕期“饮食失调”失去自己的宝宝。

    婆婆用猪油调儿媳胃口险些危及母婴生命

    许女士湖州人，一直在当地按时产检，前不久，许女士突然出现上腹疼痛伴恶心呕吐，第二天腹痛症状加剧，到当地医院检查发现血淀粉酶471u/L，甘油三酯108.1mmol/L,当地医院建议立即转杭州。

    辗转后送至杭州市第一人民医院，许女士只能半坐位，呼吸急促，腹痛难忍，血淀粉酶947u/L，脂肪酶218u/L，医生考虑妊娠期重症胰腺炎，栓塞风险大，可能危及母婴生命。

    随后，医院产科、急诊科、消化科、呼吸科、ICU进行联合会诊，建议立即手术先终止妊娠。产科行剖宫产顺利娩出孩子。

    产科副主任医师吴林珍说，许女士术中胎盘娩出后，宫腔流出的血呈水粉颜料样。“这名产妇是明显的脂血症”。

    吴主任在之后询问中才得知，许女士怀孕后一直胃口不好，好心的婆婆为了炒菜香，特意去熬了猪油用来做菜，这一招也真灵，之后许女士饭量大增。可哪知道却险些“闯大祸”。好在送院及时，许女士剖宫产后进行血浆置换等治疗，目前已无大碍。

    医生：接连收治两起妊娠期重症胰腺炎敲响警钟

    一样的情况发生在29岁、孕31周的周女士，在家出现腹痛、低烧、呕吐，后腹痛加剧、心跳和呼吸加速，不能平卧，由绍兴当地医院转诊至市一医院，医生考虑为急性高脂血症性胰腺炎。而后多科会诊后给孕妇进行了剖宫产。

    据产科姜文英副主任医师描述，术中见该孕妇腹腔内较多深黄色乳糜样腹水，子宫切缘可见粉红色乳糜样血液，胎盘胎儿面可见深黄色脂肪样沉积物，姜文英说，周女士宫腔流出的血液浓得像画画用的粉红色颜料，很触目惊心。

    “接连收治两起妊娠期重症胰腺炎又给妊娠期的准妈妈们敲响了警钟。市一医院是杭州市危重孕产妇救治中心，除了救治杭州地区的危重孕产妇，还包括省内外的危重孕产妇。”产科主任王志华说。

    据统计，2016年，市一医院医院共救治省内外危重孕产妇460例，在这些危重孕产妇中，急性胰腺炎仅占了10多例。而高脂血症的发病则很多，她们大多经饮食控制大部分好转或稳定，少部分孕妇需用药物控制，导致重症胰腺炎的孕妇往往是不定期产检，饮食上不注意的孕妇。

    孕妇恶心呕吐腹痛要当心

    “恶心、呕吐、上腹疼痛，是妊娠期急性胰腺炎的三大主要症状。还有一些妊娠期重症胰腺炎可伴有发热、黄疸、休克和消化道出血等症状。”产科主任王志华说，90%以上的患者会恶心、呕吐，并可吐出胆汁。呕吐后疼痛症状不会减轻，且疼痛多位于中上腹部偏左。妊娠早期合并急性胰腺炎，以消化道症状为主，孕中晚期以腹痛为主。

    如果孕产妇在妊娠期(尤其是中晚期)出现不明原因的恶心、呕吐、腹痛时，一定要重视，及时到医院检查。“妊娠期女性由于体内激素改变的影响，血脂会比正常时期高，但一般不建议高出2倍以上。”王志华建议，孕妇在保证足够营养的前提下，建议清淡饮食，避免暴饮暴食。

    营养科主任杨任华说，孕产妇在怀孕期间，需要加强各类营养补充，但一定要适量、均衡，否则不但不能进补，还会因偏食或进补过度导致妊娠期糖尿病、妊娠期肥胖、妊娠期急性胰腺炎等病，建议孕妇：

    1、一般在孕期，每周体重增加量以不超过500克为好，整个孕期体重增加不超过30斤。一周之内体重增加500克以上，并有浮肿现象时，最好咨询医生。

    2、一般非妊娠期女性一天所需要的热量在2000热卡至2200热卡之间，而妊娠早期(1—3月)，其实每天无需增加热卡的摄入量，应该多增加叶酸、蛋白质等的摄入。

    3、在怀孕中期(4—6个月)时，需要适当增加每天的热卡摄入，一般控制在2600卡左右。

    4、在妊娠晚期(7—9个月)时，摄入热卡量控制在2600热卡—2800热卡，要保持膳食均衡，不要偏食。

    5、每天保证一个鸡蛋、一杯牛奶(500毫升)。每餐保证摄入100克左右的鱼类或虾类，也可以用鸡肉、鸭肉等肉类代替。这样一天所需的蛋白质就足够了。

    6、每天保证进食7—8种蔬菜，种类多一些，摄入量根据孕妇胃口来定，这样能保证各种维生素和微量元素的摄入。此外，每天还要吃2—3种水果，摄入量不超过500g，苹果和橙子所含的微量元素较高，是孕妇不错的选择。