现场展示西湖龙井的手工炒茶技艺。

“中国世博十大名茶”西湖龙井授牌仪式。

十大名茶展示。

杭州网讯 如果说西湖是天堂杭州的皇冠，那么西湖龙井就是皇冠上璀璨的明珠。

今天，2010西湖国际茶文化博览会暨西湖龙井开茶节在中国茶叶博物馆前盛大开幕。场后是一片浓郁的茶林，空气中弥漫着龙井茶的幽幽清香。

市领导陈振濂、何关新，省、市、区相关部门领导，驻杭国字号和省、市茶界领导及专家，还有来自“中国世博十大名茶”嘉宾及上海使馆外宾等100多人共同见证了这一刻。

茶博会烙上鲜明的“世博”特色

今年的茶博会烙上了鲜明的“世博”特色，就连主题口号也和世博会主题口号“城市，让生活更美好”如出一辙。今年茶博会的主题是：喝茶——让城市品质生活更美好；西湖龙井——让浓郁茶香飘向世界。

当然“世博”特色远不止一句口号。在世博会期间将进驻世博联合国馆的“中国世博十大名茶”在本届茶博会开幕式上授牌。这十大名茶是西湖龙井、安溪铁观音、都匀毛尖、福鼎白茶、湖南黑茶、武夷岩茶、润思祁门红茶、一笑堂六安瓜片、天目湖白茶、张一元花茶。世博会期间，十大名茶除了在联合国馆集体展出外，每种茶还有一次为期一周的茶展，在茶展上可以尽情展示和该茶有关的茶文化、茶艺、炒茶工艺等各个方面，全方位地将中国茶文化推及到全世界。

清明前后西湖龙井大面积开采

在这“中国世博十大名茶”中，西湖龙井无疑占据着出类拔萃的龙头地位，也是十大名茶中最早报名参展的。

色绿、香郁、味醇、形美，再配上一杯天堂水，汤色清洌，幽香暗逸。杭州得名茶都，“绿茶皇后”西湖龙井的影响功不可没。

前一阵，明前第一批西湖龙井春茶已经上市，价格卖到了每斤6800元，相比往年上涨了两成多。受前期降雪、霜冻及持续低温阴雨的天气的影响，原本3月中旬即可采摘的早茶普遍受冻，“龙井43”栽种面积较大的区域中，第一批嫩芽大部分被冻焦。产量下降，“身价”自然也就“蹭蹭”地往上涨了。

不过，虽然今年大面积春茶开采时间较往年延迟了10-15天，但是想喝新茶的市民也不用等太久了。随着气温的好转，西湖龙井茶春茶大面积开采即将到来，预计会在清明前后。让茶农比较担心的是，今年西湖龙井茶群体种和龙井43第二批新芽很有可能“撞上”采摘时间，这样很有可能会加大采摘和加工难度。

当然，尽管受这些因素的影响，西湖龙井茶的品质基本上没有影响。不用多久，大家就可以品尝到醇正的、平价的西湖龙井新茶了！

开幕式上的《采茶舞》表演。

“中国世博十大名茶”授牌现场。

结盟仪式上，十大名茶在长卷上盖上印章。

“中国世博十大名茶”入中国茶叶博物馆馆藏。

入馆珍藏的十大名茶一亮相便引来众多关注。