2009金竹原生态山茶油开榨节现场

挂上油茶种子 寄托丰收希望 

杭州网讯 “山茶油开榨啦！”伴随着阵阵撞击声，金黄色的山茶油从榨槽木里缓缓流出。顿时，阵阵油香飘荡出来，弥漫空旷，遥遥不散……

近日，“2009 遂昌金竹原生态山茶油开榨节”在丽水市遂昌县的原生态乡村金竹镇回龙寨村隆重举行。开幕式上，金竹镇与杭州博鸿小菜一碟食品有限公司签订了原生态山油茶基地建设协议书。

健康山茶油越来越受追捧

菜博士，是杭州博鸿小菜一碟食品有限公司山茶油的品牌。去年菜博士有机山茶油在省农博会上初露风头。随着品牌地不断推广，已经赢得越来越多消费者的青睐。

“山茶油是联合国粮农组织重点推广的健康型高级食用植物油。”浙江大学生工食品学院教授应铁进介绍，茶油的化学组成、脂肪酸比例与橄榄油相似，一些指标还要高于橄榄油，因此也被称为“东方橄榄油”。

此外，山茶油还有许多神奇功效，外用可以消红、退肿，食用能降肝火、治疗内伤、开胃健肠，对慢性支气管炎、喉咙沙哑等症状皆具疗效。产妇分娩后食用既补身又可帮助伤口早日愈合，茶油中的山茶甙甚至有抗癌的作用。

“菜博士”为何“相中”金竹山茶油？

返璞归真，追求原生态食品，将成为今后人们生活的一种主趋势。无污染原生态是金竹山茶油最大的特点。

“这也是我们企业选择金竹山茶油，并且在此建设8000亩基地的重要原因。”杭州博鸿小菜一碟食品有限公司总经理赵继英介绍。

　 金竹镇位于遂昌西北部，素来就有“浙西南油库”之称。当地的山有差栽培历史可追溯到公元前三世纪，至今已有２３００多年。金竹镇的山油茶多采用原生态的种子种植繁殖。多数金竹山油茶林都为这种老油茶林。绝大部分油茶都长在云雾缭绕的高山之上。

目前，金竹29个行政村中，村村均有大面积的天然原生态山油茶林，总面积达2.6万亩，占遂昌县油茶面积的三分之一以上。　

金竹山茶油“守得云开见月明”

为了举办开榨节、迎接各方来客，纯朴的当地村民作了精心的准备：他们自发组成秧歌队、腰鼓队迎接四方来客；他们将一大批有关山油茶的民俗进行挖掘整理，以自编自演的形式搬上舞台。

“以前，由于缺乏知名度，金竹山茶油虽然有着原生态的高贵品质，却一直‘养在深闺人未识’”。金竹镇苎上村党支部书记谢金伟告诉记者，通过开榨节的举办，以前每公斤卖不到20元的山茶油，如今价格已翻了一倍。

近年来，金竹镇政府坚持围绕做强做大原生态山茶油品牌战略，通过科技投入、注册扶持、诚信教育等手段积极引导农民大力发展山茶油产业。

浙江省重视油茶产业发展

“举办山茶油开榨节具有重要意义。”浙江省林业厅副厅长吴泓在开幕式上介绍，油茶产业的发展，基本解决了产区群众的食用油问题，增加了农民收入，成为产区农民相对稳定的经济来源。

从总体上看，我省的油茶产业仍处于较低水平，资金投入不足、单位产量低下等问题十分突出。解决这些问题，加快油茶产业发展已势在必行。

目前，浙江省已制订了《浙江省油茶产业发展规划》、《浙江省油茶良种种苗培育方案》等，积极争取国家和省财政对油茶产业发展的资金支持，为进一步推动油茶产业的发展奠定了基础。

重现原始的榨油方式

开榨节上的表演

开榨节吸引了附近的村民前来参与

丰收的田野上