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建德大洋江蟹叫板阳澄湖大闸蟹(图)
发布时间:2009-10-24 17:41:36 Sat  来源:杭州网

“蟹王”“蟹后”PK赛,一位养殖户随手抓起两只螃蟹,每只都有半斤多重。

国际旅小姐们来到建德大洋巡游采风,演绎美女与螃蟹的故事……

给螃蟹系上彩球链,比比谁跑得快。

杭州网讯“秋风响,蟹抓痒”,螃蟹注定是这个季节的焦点。今天,以肥大、黄多、味鲜、无公害而远近闻名的建德大洋江蟹迎来了首届江蟹节,“选美大赛”、“翻跟头比拼”、“负重越野跑”,就这一个“蟹”,花头相当多!

本届大洋江蟹节上,最有看头的要数“蟹王”“蟹后”大PK了,代表十位经营户的“参赛选手”排排坐,蹲在塑料盒里,一动不动,远远看上去就像一块石头。评委费了一番力气,抓起一只蟹,一看,蟹身就有手这么大,扬起的大爪子足有十多厘米长,放在称上一称——440克!引得围观的群众一阵呼声。

只看个头还不行,色泽、体型都是评选的重要指标。上等的江蟹青背白肚黄毛尖脚,体型均衡,肢体完整、无破损。最终,体重分别为425克和290克的大洋江蟹摘得“蟹王”“蟹后”桂冠。

大洋水产专业合作社社长陈勇平告诉记者,每年3月左右,蟹农们从上海崇明和安徽宣城两地引进蟹苗,投放进蟹塘。苗是人工培育的,但投入蟹塘后,就任其自由生长,全靠螃蟹自己在蟹塘里觅食。“我们的江蟹生长在库区、塘坝、库湾等水域,水质清、水草多,吃的都是纯天然的螺丝、小鱼虾。”今年,他养殖的1130亩螃蟹大丰收,目前正式推向市场,当提到名声响当当的“阳澄湖大闸蟹”时,他一点也不怕竞争。“依赖当地一方好水土,这种野生的蟹就是要比其它地方的蟹肉更筋斗、更细腻,也更鲜美。”

据了解,现在产品主要销往建德新安江城区酒店以及杭州市的一些餐饮行业,备受市场的青睐。目前,大洋螃蟹的销售处在供不应求的状况,平均价格每斤60——80元。

拨开蟹壳,黄澄澄的蟹膏清晰可见。

野生江蟹青背白肚黄毛,蟹脚也特别尖。

孩子们在百米长卷上画家乡的大螃蟹。

梳了蟹脚辫的小伢儿俏皮可爱。

孩子们眼中螃蟹,形状各异,多彩多姿。

 
作者:记者 汤葛月人  编辑:易晔