杭州网讯 无鸡不成宴——作为一道“硬菜”，鸡鸭都是大年三十餐桌上必不可少的。1月22日清晨，记者跟随拱墅区市场监管局的执法人员，对辖区内农贸市场和小蔬菜门店进行了一次家禽净膛杀白专项突击检查。

“为了预防和控制人感染高致病性禽流感疫病的发生和传播，杭州市自2014年限制了活禽交易。鸡鸭等食用禽类动物交易实施严格检疫、隔离经营管理，推行定点屠宰，冷鲜上市。”拱墅区大关市场监管所所长平彦说，检验上市的净膛‘杀白禽’的标识为‘一证两标’，即动物检疫合格证明、检疫合格标志、企业产品信息标识。

记者了解到，为了保证春节期间禽类市场的安全规范，拱墅区市场监管局积极联合各街道和城管部门，加强辖区内农贸市场及周边小蔬菜门店的巡逻检查，落实市场主体责任，与市场主办方签订不违规销售活禽和未净膛杀白禽承诺书，督促市场主办方履行职责杜绝销售不符合规格及未净膛杀白禽等违规经营行为。

同时市场监管部门严把“准入关”，通过突击检查等方式，加大对杀白禽产品检查频次，严格落实索证验标措施，对没有净膛、没有检疫证或检疫标志不全，以及证、标、物不符的“杀白禽”，不得在市场经营销售，并加大违法经营“杀白禽”行为的查处力度。

本次专项突击检查共先后检查农贸市场3家，小蔬菜门店12家，查扣未上脚环、未净膛的非标杀白禽68只，其中整鸡44只，整鸭4只，鸽子9只，鹌鹑鸟11只，开具实施强制措施责任书3份，涉案货值近3000元。