


杭州是爱情之都,更是美食天堂。八月下旬,杭州的美食曾跨越海峡远赴台湾,向台湾人民展示了杭州厨师的精湛厨艺和杭帮菜肴的精致美味,这一次又将以一种特殊的方式呈现在所有市民面前:今天,由杭州市贸易局和杭州市旅委共同主办的“第十届中国(杭州)美食节——2009年杭州首届婚庆喜宴设计大赛”拉开序幕,为大家带来一场浪漫的美食体验。
比赛分为报名、初赛、决赛三个阶段。10月25日之前为报名阶段,全市和区、县(市)酒家、饭店、宾馆餐厅等都可将各自店内具有特色的婚庆喜宴设计作品推荐上报至大赛评委会;11月2日之前为初赛阶段,在此期间,由国家级烹饪名师胡宗英等组成的专家评委组,将从上千家单位报送的作品中评选出20家优秀的作品进入最后的决赛;11月8日,决赛将在中策职高举行,到时候市民不仅可以现场品尝,看见喜欢的还可以当场预订。作为大赛评委,胡宗英强调了此次大赛突出“实战性”:所有参赛作品,不仅仅是为了通过评选,更重要的是所有菜肴都能在婚宴中实现,并且保质保量,“也就是说,老百姓看中了你的喜宴,订了你的喜宴,到时候,你就能做出跟参赛作品一样的一桌菜!”
此次大赛的主题为“品味婚庆经典,留住难忘瞬间”,作为杭州首届婚庆喜宴设计大赛,组委会不仅在美食上追求喜宴的高标准和高品质,更把婚庆和旅游结合在一起,打造全面又贴心的婚庆喜宴服务,可谓是喜庆连连看,让市民朋友一次过足瘾。据了解,决赛当天不仅全市最优秀的婚庆喜宴餐馆企业齐齐亮相,更有杭城各大知名婚庆礼仪公司、婚纱摄影机构以及旅行社的加盟,主办方还特地从深圳请来知名婚庆礼仪公司,向杭州市民展示粤式婚礼的装饰风格和风俗礼仪,相互借鉴。
