有荤有素有汤、有鱼有肉有虾、有米饭也有稀粥、还有多种水果饮料随意选……最近，浙江农林大学西径食堂三楼开设了“生态自助餐”，给学生开出了绝对的学生价：单人19.9元，两人以上每人14.9元！不过，有要求的，那就是必须光盘。

据浙江农林大学后勤中心接待服务负责人张恒介绍，这个自助餐之所以称为生态，一方面是用的不少食材都是该校师生在农作园里自己耕种的，大都是有机素菜，非常绿色环保。另一方面强调“光盘”，要求所有来这里吃饭的同学，能吃你多少打多少，每个人都必须“光盘”。

张恒说，“生态自助餐”自上周一开始推出，基本上每餐提供12个热菜、3个冷菜、2个汤羹、2个粥、2个水果以及多种主食、饮料。像口水鸡、梅干菜扣肉、小黄鱼、白煮虾、蔬菜沙拉等基本上每天都轮着上，水果主要是当季水果，如苹果、香蕉、西瓜等。

受食材数量和就餐空间等限制，为了控制人流量，每天中午11点、傍晚17点开餐，仅提供300个席位供学生网上预约，学校想吃自助餐就要提前在网上预购自助餐券，凭券就餐。

在餐厅里，小董是和同学一起过来吃自助餐的。“因为两个人一起来，每人只要14.9元。”他说，这里的菜品不比一般酒店里自助餐差，口水鸡、白煮虾以及西瓜这里都有，真非常合算。我胃口比较好，比较喜欢吃肉，但是平时如果到外面吃顿饭，光一小盘口水鸡都不止这个价，现在这里价格便宜，终于可以吃肉吃得饱饱的，更何况还有烤鸭等很多别的好吃的，简直就是吃货的天堂。吃饭光盘，绝对没有问题。”

大二学生周卿是第二次来这里吃自助餐，她不是来吃肉的，而是专门来这里吃蔬菜沙拉、玉米炖排骨等菜品。“价格实惠、就餐环境好，而且食材新鲜，味道也很棒。”周卿说，自己吃得比较清淡，但是平时在食堂里很难吃到蔬菜沙拉、水果沙拉，上次来“生态自助餐”吃到蔬菜沙拉后觉得非常棒，这次专门叫上寝室里的同学，早早地一起在网上“抢”到自助餐券，约好了一起来吃。

张恒表示，14.9元一餐的价格，是根据成本核算和学生承受范围确定的，属于微利经营。之所以能够低价，一方面学校有自己的食材供应基地，价格相对便宜，而且冬瓜、番薯以及部分蔬菜是学校农作园提供的，都是师生自己种的，不需要钱；另一方面，就餐采用网上约定，所以在饭菜的数量上严格控制，基本全部卖光，没有剩余。

目前“生态自助餐”还处在试运行阶段，浙江农林大学后勤中心副主任钱潮表示，接下来将会综合就餐学生的反馈和实际，调整完善‘生态自助餐’的管理和运营模式。