杭州网讯 距离中秋只有不到一个月的时间，月饼又成为各个超市卖场的“香饽饽”。特别是在杭州的一些糕饼店门口，排起长队的市民们，都在等待新鲜出炉的现烤月饼。现烤月饼中，榨菜鲜肉月饼牢牢占据“C位”，备受杭州市民喜爱。

今年，想吃榨菜鲜肉月饼的市民可以不用去排队了，最快30分钟，就能在家里吃上现烤的榨菜鲜肉月饼。因为，盒马工坊已与杭州“网红月饼”九月生活联名推出了榨菜鲜肉月饼，住在“盒区房”的市民可以足不出户享受熟悉的味道。

联名款榨菜鲜肉月饼有改良

有这么一句老话，说是的是杭州市民的眼里只有两种月饼，一种是榨菜鲜肉月饼，还有一种是其它月饼。每年到了这个时候，杭州人心心念念的美食清单中必有榨菜鲜肉月饼。

老杭州人张阿姨，最喜欢吃的月饼就是榨菜鲜肉月饼了，年年都要买来吃。前段时间，她和老伴来到盒马解百门店逛，发现这里也在售卖榨菜鲜肉月饼，赶紧买来尝一尝。“这个月饼的皮很酥，里面的馅很实，口味适中，非常好吃。”她说，这里的榨菜鲜肉月饼，和外面销售的榨菜鲜肉月饼口感不太一样。

记者了解到，今年盒马工坊与九月生活联名推出的榨菜鲜肉月饼，在九月生活的经典口味上，对月饼的皮馅比和油盐比进行了定制化的调整。

九月生活总经理徐洪平介绍说：“九月生活榨菜鲜肉月饼是杭州人中秋独特的记忆，如果不能保证提供给用户不打折扣的味道，我们宁可不做新的渠道。盒马充分考虑了用户线上配送的消费习惯，与我们合作对口味和热出标准进行针对性调整，才有了今天大家吃到的九月生活X盒马的升级款榨菜鲜肉月饼。”

“为配合盒马线上线下一体化的销售模式，联名款榨菜鲜肉月饼还拥有固定底托的全新包装，减少打包和运输过程对于现烤酥皮的损耗，保障消费者在家收到的榨菜鲜肉月饼口感体验不输给门店现买。”盒马杭州区域负责人尚大春说。

此次九月生活与盒马工坊推出的联名款月饼，也将突破“九月限定”的传统销售周期，在盒马成为固定产品长期售卖。

对于榨菜鲜肉月饼感情浓厚的张阿姨希望，“榨菜鲜肉月饼要是能出礼盒装就好了，这样我可以给亲戚朋友都送一送。” 尽管现在推出了很多新口味的月饼，但她最爱的还是那一口榨菜鲜肉月饼。

多样化口味月饼层出不穷

故宫月饼，外包装礼盒极具复古气息，可以用来放置首饰。网红李子柒出品的月饼，则以我爱北京天安门国潮风为主……而在传统月饼品牌方面，美心的流心奶黄月饼依然备受市民喜爱。

“我是第一次吃小龙虾口味的月饼，没想到味道还真挺好的。”从东北来杭州工作的小莫，吃了小龙虾月饼后称赞不已。除了小龙虾口味，还有大闸蟹口味、燕窝口味等等，更为多样化的月饼，为广大市民提供了更多选择。

尚大春表示，盒马工坊也在不断将地方特色融入今年的现烤苏式月饼中，在经典的榨菜鲜肉月饼基础上，盒马与九月生活还要继续围绕月饼“搞事情”，联手开发基于浙江本地食材的新口味。

据其透露，安吉笋干和绍兴梅干菜都已进入新品“候选名单”，近期正在杭州各门店的盒马工坊进行随机盲测，根据消费者的真实反馈决定下一款联名新品。