余杭的传统糕点、萧山的特色酱卤、桐庐的地道土菜、淳安的湖鲜小吃……不用跑遍杭州各地，就能一次尝到这些特色美味。11月7日，2026年杭州市“‘食’光印记·文明轨迹——我在新时代文明实践阵地做美食”活动在西湖区三墩镇后陡门58号举行。来自杭州13个区县（市）的60余款特色美食集中亮相，让市民在稻田边体验了一场别具特色的美食之旅。

秋日的后陡门，美食市集与稻田风光相映成趣。一个个特色摊位沿着田野排开，煎、炸、蒸、煮等烹饪技法轮番展示，吸引不少市民驻足品尝。

余杭的传统糕点软糯清甜，经过手工揉制、现场蒸制，保留着熟悉的老味道；萧山的特色酱卤色泽红亮，展现当地传统家常风味；桐庐土菜以山野食材为特色，淳安的湖鲜小吃则带来了千岛湖的特色滋味。

除了这些区县特色美食，上城、拱墅、西湖等主城区也带来了非遗小吃、市井早点和创意家常菜。60余款美食集中亮相，让市民在一场市集中感受杭州不同地方的饮食文化。

“平时想吃各个地方的特色美食，还得专门跑一趟，今天在这里逛一圈就能尝到不少杭州味道。”带着家人前来游玩的市民王女士说，自己平时就喜欢寻找各地特色小吃，这次在稻田边逛美食市集，感觉很特别。

“既能吃到小时候熟悉的味道，又能发现一些以前没尝过的美食，孩子也挺开心的。”王女士说，比起单纯逛街吃饭，这样的活动多了些乡野趣味，也让一家人有机会了解杭州不同地方的饮食文化。

除了品尝美食，市民还能在逛市集的过程中了解文明餐桌知识。

在文明实践互动区，志愿者通过趣味问答、现场宣讲、发放倡议书等方式，向市民普及文明餐桌知识，倡导光盘行动、公筷公勺、合理膳食等用餐习惯。文明理念不再只是宣传标语，而是融入一餐一饭的日常细节。

当天上午，活动还举行了2026年杭州市特色美食烹饪大赛启动仪式。阿卡贝拉演唱《杭州味道》、非遗时尚秀《“食”尚·杭州味》等节目轮番登场，将杭州饮食文化与音乐、表演相结合。

到了下午，热闹从美食摊位延续到了稻田舞台。来自浙江音乐学院、杭州国际青年创意营、杭州师范大学的青年音乐人接连带来演出。现场还穿插了主题抽奖、猜歌互动等环节，让市民在品尝美食之余，感受田野音乐会的别样氛围。

据了解，本次活动由杭州市委宣传部（杭州市文明办）、杭州文化广播电视集团主办，西湖区委宣传部（西湖区文明办）、西湖区三墩镇人民政府、杭州市厨艺协会、FM89杭州之声承办。

从各地特色美食集中亮相，到文明餐桌知识走进市集，再到稻田里的音乐演出，这场活动将饮食文化、非遗传承与文明实践融入市民熟悉的生活场景，让文明实践有了更多贴近群众的形式。