当前位置: 杭州网 - > - 杭网原创 - > - 原创新闻
经典焕新·瓷器篇 | China瓷:递向世界的文明名片
发布时间:2026-11-02 14:55:19 Mon  来源:杭州网、杭州通客户端

2009年,“龙泉青瓷传统烧制技艺”入选联合国教科文组织《人类非物质文化遗产代表作名录》,是全球首个入选的陶瓷类项目。

白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬……在英文中,瓷器与“中国”同为一词,一种器物与一个国家共用一个名字,这在世界文明史上绝无仅有。两千年前,第一窑青瓷在越地的龙窑中烧成;两千年后的今天,中国陶瓷产品远销全球,成为欧盟最大的陶瓷进口来源国。

器以载道,物以传文。从陶器到瓷器,从原始瓷到成熟瓷,一部中国瓷器史,就是一部薪火相传、接续发展的历史。作为中国在世界舞台上重要的文化符号,瓷器是中华文明的智慧结晶,也是赓续不断的传承印记。

一团泥、一把火,淬炼千年文明脉络

瓷器,以瓷石、高岭土等优质原料为主,经过高温(一般在1200°C以上)烧制而成,具有致密胎体与玻璃釉面。

中国瓷器脱胎于陶器,江西万年仙人洞遗址出土的陶罐残片,距今约两万年,是世界上迄今发现最早的陶器遗存。从最初的手捏粗陶,到慢慢学会筛选陶土、控制火温、修整器型,一代代人在日复一日的生计里,攒下了最朴素也最厚重的经验。浙江上虞小仙坛是迄今发现的世界上最早的青瓷窑址,也是中国成熟瓷器的诞生地。

配图1

江西万年仙人洞遗址出土的陶罐残片

先民是如何把一块普通的泥土变成一件温润的瓷器?当我们在窑址中,触摸到千年前留下的碎瓷片和窑具残片时,或许心中生出答案——一双手、一团泥、一把火,无数匠人、日复一日,劳作与岁月共同沉淀出了新的生存智慧。

瓷器历经千年发展,承载着工艺变迁与文明传承的底色。

唐代国力鼎盛,瓷业也迎来了全面繁荣,形成“南青北白”的鲜明格局——南方越窑青瓷“千峰翠色”,法门寺地宫出土的秘色瓷至今釉色如新,而北方邢窑白瓷“类银类雪”。

配图2

越窑青瓷“千峰翠色”

宋代是中国瓷器的美学巅峰。宋人把“尚玉”的品格、对自然的体悟,尽数融入瓷釉之中。汝、官、哥、钧、定五大名窑各有千秋,汝窑“雨过天青云破处”的釉色,成为后世追摹千年的标准。八大窑系遍布南北,瓷器由此深度走入日常生活。

配图3

德化白瓷享有“中国白”之美誉

元代疆域辽阔,中外文化深度交融,给瓷业带来全新的突破。景德镇以高岭土加瓷石的“二元配方”突破原料极限,来自西亚的“苏麻离青”钴料与中原瓷艺相遇,烧出举世闻名的元青花——白地蓝花之间,本身就是一次文明互鉴的结晶。明清两代,景德镇御窑厂延续六百年,青花、斗彩、粉彩与珐琅彩相继登峰。

配图4

印有鬼谷子下山图的元青花罐

《天工开物》有言:“共计一坯之力,过手七十二,方克成器。”七十二道工序背后,是一部浓缩的中国科技史、艺术史与生活史。

一群人、一片瓷,连接中国与世界

2026年7月25日,在48届世界遗产大会上,“景德镇手工瓷业遗存”正式列入《世界遗产名录》。这是我国首次以产业遗产类型申报成功的世界遗产,也是全球首个“瓷”主题世界遗产,千年窑火再次引发世人瞩目。

以此为标志,景德镇手工制瓷技艺、德化瓷烧制技艺、醴陵釉下五彩烧制技艺以及钧瓷、汝瓷等烧制技艺,共同构成国家级非物质文化遗产的陶瓷矩阵。这些生产技艺不是陈列在博物馆里,而是依靠一代又一代匠人的接力,仍在不断运转。

在景德镇,这种“活态”尤为动人。在这座拥有2000多年冶陶史、1000多年官窑史、600多年御窑史的城市,超5.8万家手工制瓷作坊、约15万从业人员在此生息,高峰时吸引6万余名“景漂”创作者寻梦而来,其中不乏“洋景漂”——目前,景德镇汇聚5000多名“洋景漂”,他们来自全球数十个国家。

匠从八方来、器成天下走。开放与包容,正是中国瓷器走向世界、让世界认识中国的重要理念符号。

公元八九世纪,长沙窑与越窑瓷器已随商船远航,经海上丝绸之路抵达东南亚、西亚乃至东非,这条航路因此被学界称为“海上陶瓷之路”。其中广为人知的,莫过于2007年整体打捞出来的“南海一号”——这艘南宋沉船是迄今为止世界上发现的海上沉船中年代最早、船体最大、保存最完整的远洋贸易商船,出水文物达18万余件,绝大部分是瓷器,堪称这条航路上的璀璨明珠。

配图5

《南海一号》微短剧由浙江文投旗下公司出品承制

配图6

南宋古沉船“南海一号”出水的文物

明清时期,克拉克瓷、纹章瓷、广彩瓷源源不断运往欧洲,成为王室贵族竞相收藏的“白色黄金”;为满足订单,中国工匠在瓷器上绘出欧洲的徽章与故事——这大概是早期“全球定制”的雏形了。瓷器与丝绸、茶叶等一道,在世界掀起了经久不衰的“中国风”。

配图7

中国工匠彩绘烧制的纹章瓷

从丝路驼铃到海上帆影,千百年来,一件件瓷器跨越山海、抵达人心,带给世界的,不仅是精美的器物,还有不同文明交流互鉴的生动印记。

一方窑、一片“海”,撑起大国瓷业版图

今天的中国瓷业,是一幅由特色产区共同绘就的版图。

从市场体量看,江西景德镇、福建德化、广东潮州是三个绕不开的核心产区,醴陵、龙泉、禹州等特色产区依托非遗加速崛起。

景德镇依然是当之无愧的瓷都。2025年,全市陶瓷产业总产值历史性突破1027亿元、增长9.3%,成为全国首个千亿元级单一陶瓷产业集群,规模以上陶瓷企业达298家。值得注意的是结构之变:2025年,先进陶瓷产值达390亿元,占比达34%,高纯纳米氧化铝、氧化锆陶瓷基板等关键材料达到国内领先水平。区别于传统日用瓷和艺术瓷,先进陶瓷主要面向通信电子、新能源、航空航天等战略性新兴产业,意味着景德镇正从“做器皿”进一步走向“做材料”,把产业链上最容易被“卡住”的那一段握在了自己手里。千年瓷都,长出了“新瓷”的翅膀。

配图8

景德镇善窑厂车间师傅在拉坯

其他产区各擅胜场:福建德化以“中国白”闻名,2025年陶瓷产业集群规模突破760亿元,白瓷雕塑与跨境电商并举,产品畅销100多个国家和地区;2025年,广东潮州日用瓷年产量达27.6亿件、产值突破387.2亿元,远销130多个国家和地区,是规模化制造的标杆;湖南醴陵以釉下五彩和电瓷立市,至2025年底集聚陶瓷上下游企业1500余家、从业人员近20万人,集群总产值突破800亿元;浙江龙泉青瓷经营主体超5400家,2025年产业增加值达7.08亿元……

错位发展,形成各具特色的陶瓷产业集群,夯实了中国瓷业的制造根基与文化底蕴,让绵延千年的陶瓷贸易之路,在新时代积蓄起更强劲的出海动能。

如今,中国“瓷路”仍在拓新拓宽。景德镇已与全球72个国家、180余座城市建立合作关系,陶瓷官方旗舰店落子迪拜、伊斯坦布尔,“景德镇制”区域品牌推动产业从“产品出海”迈向“品牌出海”。据统计,2025年前11个月,我国陶瓷产品出口达1776.5万吨、出口额1372.4亿元,稳居全球最大陶瓷产品出口国。

老手艺、新动能,续写千年窑火新篇

尽管中国陶瓷出口规模全球第一,但单位价值仍低于日欧高端品牌。品牌溢价、标准引领、人才梯队、窑炉绿色低碳转型……如何让老手艺如何长出新动能?如何让陶瓷产业迈向价值链中高端?

答案是:守正并创新。

瓷泥在变“多能”。瓷泥不再局限于本地本泥,材料边界不断拓展,醴陵企业研发的氧化锆微珠已进入新能源电池龙头企业核心供应链,陶瓷从生活器皿走向电子、新能源等战略性新兴产业。

窑炉在变“聪明”。景德镇编制陶瓷行业数智化转型“一图四清单”,与高校联合研发的“5G+AIoT”窑炉数智化管控系统使综合能耗下降8%以上,同时提升良品率;AI质检、3D打印打样、“一瓷一码”溯源加速推广,传统工艺与数字技术加速融合。龙泉青瓷的智慧窑炉控温精度正负5摄氏度,烧制曲线匹配度超过90%,燃气能耗减少50%、成本下降25%。

配图9

国家陶瓷试验区5G窑炉数智化管控系统赋能行业转型

产品在变“年轻”。艺术文创陶瓷深挖文化IP价值,“春碗”“岁岁鸭”等爆款成为现象级产品;国宴用瓷擦亮“国瓷”名片,深圳国瓷永丰源、醴陵红官窑等入选中国消费名品;单价500元以上的中高端精品瓷、大师原创保真瓷作市场占比突破39.6%,较2021年提升14个百分点。高端定制与收藏级作品需求显著增长。

场景在变“鲜活”。日用瓷线上销售持续扩大,2024年福建德化陶企线上销售额达到203亿元,其中年轻消费群体在直播电商中的销售额占比高达70%;景德镇陶溪川由废弃的老瓷厂蜕变为文创地标,“沉浸式叙事+数字技术+活态体验”让千年瓷艺可感可触;仅2025年一季度,到醴陵“捡瓷”的游客突破300万人次,实现从传统工业基地到文旅新地标的华丽转身,成为“陶瓷+”融合的生动注脚。这契合的正是当下消费逻辑的改变——人们买的不再只是器物,更是器物背后的文化体验和情感共鸣。

配图10

到醴陵“捡瓷”的游客络绎不绝

配图11

浙江省历史经典产业主题研学“瓷系列”活动

一片瓷,从越地的龙窑到今天的智能窑炉,从海上丝路的商船到跨境电商的快件,窑火千年,从未熄灭。它曾让世界通过一个名字认识中国;今天,它正带着文化自信与产业底气,让“中国创造”重新走向世界。

作者:通讯员 星萱 记者 吴燕  编辑:王帆
杭州网·杭州新闻门户网站