凌晨三点，城郊一处偏僻的院落里传来生猪断断续续的嘶叫声，几名男子正忙着持刀操作，地上血水横流，然而他们并不知道，一场精心部署的收网行动正在悄然逼近……

数月前，桐庐县公安局环食药大队民警在日常工作中发现一条线索，辖区某隐蔽位置疑似存在一个无证生猪屠宰点，经营这个屠宰点的嫌疑人极为狡猾，采取“隐蔽经营、断断续续作业”的方式，今天开、明天关，凌晨干、天亮停，试图逃避打击。

环食药大队迅速成立专案组，综合运用线索摸排、数据分析、实地核查、无人机侦查等手段，经过多轮深度研判，终于确认该点位长期违规开展生猪屠宰业务，且根本不具备任何合法屠宰及检验检疫资质。随着调查深入，民警发现辖区内多名肉类商户明知该屠宰点非法，却为了缩减经营成本，贪图一时便利，长期将生猪拉到这里私宰，这些生猪未经任何检验检疫，猪肉是否存在病害，是否含有违禁药物，完全无人知晓，这些“黑猪肉”随后被批量销往多个农贸市场，堂而皇之地面向群众公开销售，这不仅严重扰乱了正常的市场经营秩序，更直接威胁着千家万户的餐桌安全，侵害了群众的身体健康和合法权益。

在全面掌握该团伙的人员架构作案规律、活动轨迹及涉案脉络后，专案组决定在5月27日开展集中收网行动，凌晨3时，30余名精干警力分成多组，趁着夜色悄然靠近目标位置。

“行动！”霎时间警灯闪烁、脚步急促，抓捕民警分工明确、配合默契，有的封锁出入口，有的直扑屠宰车间，有的控制外围车辆，正在忙碌的屠宰人员，闻讯惊慌的涉案商户无一漏网，现场共抓获涉案人员20余名，当场查扣非法屠宰的生猪15头，并缴获一批屠宰工具、账本等关键证据。

此次收网行动，桐庐公安实现了对该非法屠宰团伙从宰杀、销售到商户参与的全链条打击，经初步核查梳理，该案涉案金额达300余万元。目前，桐庐公安已依法对21名涉案嫌疑人采取刑事强制措施，案件正在进一步办理中。

警方提醒

食品安全无小事，广大市民购买猪肉请选择正规超市、农贸市场的合法摊位，注意查看“两证一章”（检疫合格证、肉品品质检验合格证、检疫验讫印章）；同时告诫肉类经营商户，切勿贪图一时利益以身试法，公安机关将持续严厉打击私屠滥宰等危害食品安全的违法犯罪行为，全力守护群众“舌尖上的安全”。