一杯春茶，一口入春。3月20日，西湖龙井茶龙井43品种正式开采。杭州市西湖区长埭村、东穆坞村等多个茶村也开启了一年中最忙碌的采茶季，缕缕茶香萦绕青山碧野间。

龙井43品种零星开采，茶农早起“抢”鲜

早上6点左右，晨光微露，西湖区转塘街道长埭村的茶山上已热闹起来。蛰伏了一整个冬天的茶树已吐露新芽，采茶工们弯腰俯身，指尖翻飞，将一簇簇鲜嫩的“两叶一芽”收入篓中，这场因低温“延迟”的春茶盛宴正式拉开序幕。

“这几天温度太低了，今早还出现了霜冻的情况。我们家茶山温度高一些，已有部分适合采摘。”茶农郑伟洲和采茶工一早就开始忙碌，上午十一点，他们回到了家中，将刚刚采来的青叶摊在筐子里进行筛选：“我家有15亩地，今年一共招了20位采茶工，管吃管住，就是为了及时摘下这份‘鲜’。”

郑伟洲向记者介绍，今年开春以来气温普遍偏低，西湖龙井茶发芽时间较晚，目前龙井43品种只是零星开采，周边大部分茶园的茶农还在做准备工作，预计3月25日前后会大范围开采。“街道最近已开始发放新的‘防伪茶标’，扫码即可看到产地信息。”

“数字赋能”让西湖龙井飘香万里

除了优良的茶叶品质，农业现代化发展、智能化生产也是西湖龙井打造“金名片”的底气。走进长埭村民生综合体，一块智慧显示屏映入眼帘。屏幕实时滚动着土壤的湿度、温度等数据，每一户人家的茶园都清晰可见。

“这是我们村自主研发的‘长富云’平台。它就像茶园里的‘眼睛’，24小时观察和记录茶叶的生长情况。”长埭村相关负责人向记者介绍，目前平台已集成乡村治理、生产管理和生态监测、预警等功能模块，村民们打开手机就能看到相关情况。“今年霜冻较多，不少农户收到预警后就赶紧为茶树覆膜，在一定程度上减轻了低温冻害。”

留下街道东穆坞村的“数字化”设备也成为今年采茶季的一大亮点。在采茶过程中，茶农们需要频繁上下山，体力消耗巨大。为减轻茶农们行走和登山时的肌肉能量消耗，村里不少茶农穿上了“髋部助行外骨骼设备”。这款设备会依据用户的身高、体重和步态特征自动校准输出助力力矩，实时解析用户运动意图，使髋关节的抬腿动作变得自然而流畅。农户们纷纷表示：“以前上山一趟要休息好几次，现在一口气就能走到山顶，效率提高了不少！”

大胆“尝鲜”！茶农首次尝试海外直播带货

走进留下街道九曲岭上炒茶中心直播基地，这里正上演着一场传统与现代交融的“茶香盛宴”。直播间外，茶农们手法娴熟地翻炒着茶叶，阵阵茶香弥漫在空气中；直播间内，来自摩洛哥的Nanel正坐在镜头前，向大家展示并介绍龙井新茶。

“这是九曲岭炒茶中心首次面向海外，尤其是美国市场进行的直播带货活动。”九曲岭炒茶中心负责人告诉记者，他们在与本地朋友聊天时得知，许多定居海外的华人非常怀念家乡的西湖龙井，但由于地域限制，很难品尝到正宗的茶叶。于是，团队迅速行动起来，招募了热爱中国茶文化的Nanel作为主播，并以直播带货的方式，尝试将西湖龙井推向全球。

“我们希望通过这种方式，让更多外国友人了解和喜爱西湖龙井，也让海外华人能够品尝到家乡的味道。”负责人说。

从茶芽萌发到手工翻炒，从竹篓生叶到杯中清香的一泓春茶，在杭州市西湖区，科技与传统的交融正为传统采茶业注入新的活力。当氤氲千年的茶香遇上数智浪潮，这片东方树叶正以更年轻的姿态，将中国茶文化的故事娓娓道来。