食品安全又事关千家万户，萧山警方联合有关部门开展“全民平安保障行动”，全力守护辖区群众“舌尖上的安全”。

今年年初，萧山警方根据省公安厅“钱潮14号”“剑锋2022-1号”集中统一行动部署，在市局环食药支队统一指挥下，会同绍兴柯桥、淳安、余杭分县局以及市、区两级市场监管部门组织百余名警力对前期深度经营的制售伪劣调味品（鸡精、味精）犯罪团伙进行集中统一收网。

该收网行动一举打掉了盘踞在杭州绍兴两地交界处，以朱某丹、朱某辽、陈某强等人为首的生产、销售伪劣调味品的犯罪团伙。

目前，共抓获违法犯罪嫌疑人26人，捣毁非法加工、仓储伪劣调味品窝点3处，当场缴获用于加工伪劣调味品的原料10吨，成品伪劣调味品3吨，假冒知名品牌调味品的商标标识及包材13万余件，初步查明涉案金额达600余万元。

2021年11月初，市、区两级公安环食药专业实验室在对市场上的鸡精、味精等调味品进行采买抽检时，发现市场上存在假冒且伪劣的知名品牌鸡精、味精等调味品。

市、区两级公安机关领导高度重视，市局环食药支队、分局环食药、经侦、刑侦大队联合相关派出所抽调精干力量成立专案组，多次召开会议对案件进行梳理，分析研判。

经过2个月的深度经营，专案组基本查清该团伙的成员分布情况及窝点位置。

待抓捕时机成熟，1月12日-13日晚，根据杭州市公安局统一指挥，专案组在柯桥警方的大力配合下，于绍兴柯桥、萧山临浦等地实施抓捕。

冲击进入窝点的那一刻，整个地下生产窝点的全貌展现在办案人员面前——地上随处摆放的各式调味品原料袋、脸盆浴盆里的味精直接暴露在空气下、没有经过任何消杀的生产机器……整个生产环境让人担忧。

经查，该生产团伙以朱某丹、朱某辽、陈某强为主，嫌疑人将廉价品牌鸡精、味精和食盐做简单配比后，利用浴盆、脸盆等不符合食品卫生、安全标准的分装工具，进行二次灌装。

嫌疑人将配比后的劣质调味品灌入假冒的知名品牌调味品包装袋中，再低于市场价三分之一的价格对外销售。

因为价格便宜，这些伪劣调味品“十分热销”，不少小店商贩以及需要大量用到调味品的腌制品供货商为了提高利润，降低成本，就会大批量购入这类伪劣品。

为了辖区群众的安全，此次打击行动不仅要“抓生产”还要“抓销售”，截至目前，已抓获违法犯罪嫌疑人26人，采取刑事强制措施16人，移交行政部门处理10人。

案件侦破后，相关品牌调味品企业专程来到萧山区公安分局，向全体办案人员赠送一面写着“市场秩序守护者 企业发展护航人”的锦旗，感谢全体人员的辛勤付出。

目前，案件正在进一步侦办中，已销售的假冒知名品牌的调味品仍在进一步追缴中。

萧山“11·11”特大生产、销售伪劣调味品案件的侦破，有效守护了广大人民群众双节期间“舌尖”上的安全，切实保障了企业的合法权益。同时有力震慑了此类违法犯罪活动，及时消除食品安全隐患，充分展现了公安机关坚持人民为中心的发展思想，依法打击食品安全犯罪，维护人民群众身体健康的坚定决心和坚强战斗力。

如何避免假冒伪劣产品？如何维权？

知名品牌都会有自己特有的防伪标识和生产技术。看到这里，相信很多消费者会有疑问，应该如何避免购买到假冒伪劣的产品呢？

警方建议各消费者一定要通过正规渠道购买，不要贪图小便宜，在购买时可以注意商品包装印刷是否清晰，封口是否完好平整，如购买到假冒伪劣的产品，可及时向市场监督管理部门举报。