春暖花开，不少人趁着周末踏青出游，顺手采摘野菜回家尝鲜。近日，杭州一对年轻夫妻却因为一口“野芹菜”，被紧急送进浙江医院急诊科。

当天晚饭后一小时，两人几乎同时出现了口腔发麻、喉咙灼烧的感觉。起初他们并没太当回事，甚至自行催吐试图缓解，但症状不仅没有减轻，反而越来越重。更让他们心头发紧的是，在网上比对植物照片后，他们发现自己吃下去的并非什么“野芹菜”，而是一种名叫“石龙芮”的有毒植物。

石龙芮（图片来源：百度百科）

当晚，两人匆忙赶到浙江医院急诊科。医护人员立即为两人进行了洗胃、活性炭吸附等急救处理。所幸就医及时，经过一夜留院观察，两人生命体征平稳，目前已无大碍。

浙江医院急诊科主任戴海文告诉记者，每年春季，像这样因误采误食野菜导致中毒的病例，医院都会接诊多起。而石龙芮是其中最为凶险的一种——这种植物多长在溪边、湿地、林下阴湿处，叶片羽状分裂、茎秆青绿，和水芹、鸭儿芹等可食用野菜长得极为相似，普通人根本分不清。

更可怕的是，石龙芮全株有毒，根部毒性最强，所含的剧毒生物碱耐高温，哪怕焯水、蒸煮都无法破坏。戴海文说，只要吃下几口，半小时到两小时内就可能中毒发作，口腔灼热、咽喉肿胀、恶心呕吐只是开始，随着毒素吸收，还会出现四肢麻木、视物模糊、言语不清等症状，严重时甚至会抽搐、昏迷、呼吸衰竭，救治窗口期极短。

“很多人觉得野生就是天然、安全的，其实完全不是这么回事。”戴海文说，除了石龙芮，毒芹、曼陀罗等有毒植物也常常混在野菜中，普通人很难分辨。

他提醒，野菜尝鲜一定要守住安全底线：不认识的一律不采不食，公路边、工业区、农田边的野菜容易吸附重金属和农药，再鲜嫩也不要碰。想吃野菜，最好去菜市场或超市购买，拿回家后务必充分焯水、煮熟煮透，尽量不要生食或凉拌。老人、孩子、孕妇以及肠胃不好的人群，代谢能力弱，建议尽量不吃野菜。

如果不慎误食了可疑植物，千万不要等。戴海文强调，要立刻停止食用，如果意识清醒、误食时间在6小时内，可以饮温水后催吐，但昏迷、抽搐或孕妇严禁催吐。最重要的是，一定要带上剩余的野菜或呕吐物，尽快去医院急诊——拖延一分钟，危险就多一分。