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近日,在温州泰顺县三魁镇张宅村邻里食堂后厨,浙江科技大学经创暑期社会实践团的成员成为“小帮工”,他们要为老人做顿可口的饭菜。
“我先去把菜洗干净”“我来切菜”“我来把菜搬过去”……成员们有条不紊地完成备菜。不过,到了大展厨艺的那一刻,之前还雄心壮志的成员们心里开始发怵了。
“这是我第一次尝试大锅菜,特别担心掌控不了火候和调料的用量,害怕完成的菜品是‘黑暗料理’。”成员梁凯杰自认为厨艺不错,平时在家时也会给家人露几手,可是,面对食堂内的大锅勺,他还是有些担心。“还好食堂工作人员一直在旁边指导,当我有不确定的时候,总会得到及时帮助。”
冬瓜、丝瓜炒蛋、大白菜、红烧肉……菜一锅锅地出炉。成员们又开始有序分工,为老人们打菜。考虑到部分老人行动不便需要送餐上门,部分成员又立马化身“邮差”,将热乎乎的饭菜送到他们手中。
成员董欣雨说,在打饭的过程中,有一名老人拿着一个大罐子走到他们身边,热情地招呼大家赶快尝尝他亲手制作的豆腐乳。“看到老人给我们加豆腐乳,我们当时心里很温暖,感觉这是对我们这次做饭的肯定。红腐乳里有老人淳朴的热情与对生活的热爱,这个味道我想我会永远记住的。”
在与老人们的交谈中,成员们了解到,这些老人子女大多在外出务工,村食堂以低廉的价格与便民的服务,解决了老人们生活需要,为老人们带去了实实在在的关爱。
“我们这次实践中得知这个情况,所以才临时想到要给老人们做顿家常饭,让他们感受到年轻人的活力,向他们传递社会的温暖与关怀。”团员叶臻仪说,看到他们开开心心吃的时候,“我们也很开心,虽然我们做的口味并不一定是他们喜欢的,但是,他们给了我们年轻人很多的包容。”