进入伏天的杭州，酷暑的热浪扑面而来，正是一年中最热的时节。1000多公里外的湖北长阳，高山环绕，即使在7月依旧保持着如春般的凉爽。

7月18日，“好菜长在高山上·长阳山蔬”杭州产销对接会在杭州蔬菜批发交易市场举行，杭州与长阳多家市场主体签下了15000吨高山蔬菜销售订单。

所谓“高山蔬菜”，即海拔800米以上地区种植的蔬菜，长阳火烧坪平均海拔1800米以上，年日照时数1500~1900小时，太阳辐射量96~102千卡／平方厘米，全年气温凉爽且湿润多雨，十分适宜高山蔬菜的种植。

目前，“高山蔬菜”已上线杭州不少门店。销售门店负责人告诉记者：“目前已有包括螺丝椒、青泡椒、白萝卜等长阳高山蔬菜陆续上架，深受消费者的喜爱，之后皱皮椒、红果大番茄、粉果大番茄等蔬菜也会悉数亮相。”