今天（3月16日），记者从杭州市政府召开的新闻发布会上了解到，根据省市区茶叶和气象专家团队综合研判，今年西湖龙井茶龙井 43 品种将于3月18日正式开采，群体种將于 3月下旬开采。

“总体来说，今年西湖龙井茶的品质优于往年。”发布会上，杭州市农业农村局（杭州市乡村振兴局）党组成员、总农艺师邵京华介绍道，一般来说，决定西湖龙井茶自然品质的因素主要有气候条件、茶园管理水平、加工水平等。

从气候条件上来看，去冬的气象条件对茶树越冬影响不大。今年1—2月雨雪天气创同期最多，茶树萌发有所推迟。3月以来，气温上升快，日较差大，且以晴好天气为主，光照充足，有利茶树萌发生长，茶芽内含物积累更加充分。

从茶园管理上看，近年来两区大力推行统防统治和绿色防控技术，减少农药的使用，大力推广有机肥，茶叶内在品质明显提升。

从加工水平上来看，推行西湖龙井茶炒茶工等级评定标准等举措，提升加工水平，促进手工炒制技艺传承。

不过，考虑到疫情影响和人工开支、物价等因素，“今年第一批、第二批的龙井茶价格可能会略微上涨。”杭州市西湖龙井茶管理协会常务副会长游红英告诉记者，目前，采茶工等工作人员已经按照属地防疫要求做好相应的防疫政策，疫情对于这方面的影响不是很大。

另外，今年龙井茶采用了新的包装，“把茶渣等新型材料应用到茶叶包装上来，响应国家相关政策。”游红英说。

值得注意的是，为了更好地促进龙井茶产业的有序发展，去年11月25日《杭州市西湖龙井茶保护管理条例》（以下简称《条例》）由省人大常委会批准通过，今年3月1日起正式施行。该《条例》从文化传承与产业发展、品质保护和提升、品牌保护和标识管理等方面着手，为多维度、系统化加强品牌保护提供强有力的法律支撑。