当前位置: 杭州网 - > - 杭网原创 - > - 原创新闻
换个角度看西湖⑤西湖龙坞茶香氤氲 演绎千年茶镇新“丰”景
发布时间:2020-11-30 11:26:35 Mon  来源:杭州网

片片嫩茶犹如雀舌,经过开水浸透蒸腾,色泽清绿,碧液中透出馥郁芬芳,嘬一口,茶香便从鼻端沁入咽喉,味美回甘,这是上好西湖龙井的模样。杭州西南,过了九溪,沿着钱江一路徜徉,见一处四周群山环绕,茶园茶山连绵起伏之地,便是龙坞茶镇了。

龙坞茶镇有24.7平方公里,由11个村社组成,常住人口1.3万人。早在宋末元初,这里已盛产西湖龙井茶,有茶园14000多亩,是西湖龙井茶最大的产区,约七成的西湖龙井便出自龙坞,这里也素有“千年茶镇”“万担茶乡”之称。

万担茶乡迎转型 造就省级特色小镇

坐拥万亩茶园,村民世世代代靠茶吃茶。

从前,家家户户分散经营,一直保持自产自销的模式,却因为茶工成本逐年增长,利润空间愈发狭窄。

今年50岁的沈生荣是上城埭村村民,加上帮邻居管理的,他共有10亩茶园。沈生荣从15岁开始学习做茶,已经与茶叶打了半辈子交道。“以前我们卖茶只能把自家收的茶叶拿去城区的收购点,卖得很便宜,经过层层收购和包装,到顾客手里茶叶的价格翻几番也是正常的。”

龙坞茶镇上城埭村

那时的龙坞茶镇虽具产茶的优厚资源,却没有得到相应发展,基础设施差、产业延伸弱等难题始终困扰着当地茶农和西湖区相关负责人,找到一个突破点至关重要。

在2015年美丽中国建设的大背景下,浙江省提出建立3平方公里左右的特色小镇,建成3A级以上景区标准,龙坞茶镇的建设正是在这样的环境下展开了。

从2015年3月起,用时506天,强力推进11个村社综合整治工程,累计拆违 4532处24万平方米,庭院改造2630个,整治村道,电力上改下、截污纳管、煤气管道进家入户……在整治火热开展的同时,好消息如约而至——同年6月,第一批浙江省省级特色小镇创建名单公布,“西湖龙坞茶镇”赫然在列。

万亩茶园

担其名,便做其事。茶叶是龙坞的特色。特色小镇考核指标对于传统产业不占优势,转型发展需要思路。

创建特色小镇时,龙坞茶镇按照规划,主要围绕功能“聚而合”、形态“小而美”、体制“新而活”和产业“特而强”四大特色要素,致力于特色企业招引、人才集聚,加强配套、设施、景区、产业、税收、技艺研发。从2017年度“差点没通过”、勉强及格的成绩,到2018度“良好”,再到2019年“优秀”,龙坞茶镇一步一个脚印地前进。

2019年9月,在全省重大项目暨特色小镇建设现场会上,龙坞茶镇被命名为省级特色小镇,这是浙江省首个被命名的历史经典类特色小镇。

政企合作打造茶镇新面貌 以茶带产以产助镇

何以打造特色,龙坞在“茶”上下足了功夫。拆建前,茶农们建房便习惯搭建附房、棚舍和围墙,堆放炒茶的设备,以至于违法建筑遍地、道路狭窄且破损不堪,新民居房屋得有个新样子。

拆建后,2016年,杭州市城市设计研究院编制了《杭州市西湖区转塘街道(龙坞)小城镇环境综合整治规划》,邀请中国美院、浙江大学、浙江农林大学、杭州市园林设计院等8家知名设计院,对村社整体形象进行整治方案设计,形成“一村一品、一村一景”。

如今,一幢幢或白墙或红砖筑起的民国风情的小楼林立,清雅恬淡,绿意浓浓的茶山环境种有樱花树予以点缀,楼宇之间通过铺设台阶、开设喷泉、增加绿化,一点点提升格调,身处于此,舒适度逐步提升。

特色小镇建设,不仅仅局限在茶镇建设本身,更是给茶镇建设带来产业发展。

2016年12月,西湖区成立杭州之江经营管理集团有限公司,龙坞茶镇开发建设是其核心职能之一。2017年2月,西湖区与绿城集团、蓝城集团和中交集团联合体签订龙坞茶镇核心区2.17平方千米开发建设PPP项目合同,总投资51亿元,对小镇核心区进行重新规划建设。3月份,龙坞茶镇茶文化产业园开建。

九街

“九街”是茶文化产业园的核心板块,其名的由来,不仅取义陆羽在《茶经》中对茶所概况的“九事”和“九德”,更代表龙坞茶镇所规划的四横五纵共九条茶主题街巷。近两年,西湖龙井开茶节、中华茶奥会及其他节赛也纷纷在九街召开,茶旅融合的发展模式使九街熠熠闪光,俨然成为龙坞茶镇面向大众的一个重要窗口。

人气渐渐浓了,对于沈生荣来说,特色小镇的升级改造着实给自己带来了便利和效益,从经营模式的改变上便可知。几年间,沈生荣开起了“老沈茶庄”,不乏有人光顾,顾客也可以前来院内品茶,还能参观茶园、跟着专业师傅体验炒茶。“现在我们的茶叶可以直接到达老百姓手里,虽然包装简单点,但都是实实在在的好茶叶,没有中间商赚差价,我们的利润高了,老百姓买到的茶叶也便宜很多,而且和旅游结合发展,日子很好过。”

像他这般的与时俱进的茶农,在龙坞比比皆是。

保持“茶”本色发展新业态 茶镇注入新动力

特色产业园在建设过程中容易齐头并进,遗失“初心”,龙坞茶镇却做到了在多业态发展中保持“茶”的本色。

其中,龙坞茶镇的招引计划值得一提。招商开始时,几百家企业蜂拥而至。对于入驻企业的选择,产业园始终有三条硬杠杠——第一,必须是茶的相关企业;第二,必须有足够的实力;第三,必须有一个长期的规划。

目前产业园入驻了浙茶、艺福堂等著名茶企,养生堂农夫山泉总部也在2017年全部迁入,还吸引了知名茶人设立工作机构,与茶相关的科研培训、销售展示,餐饮住宿、演艺娱乐等业态都已经形成。

龙坞茶学院专家楼

西湖龙井非遗馆茶文化研学基地

龙坞茶镇在产学研方面也做出成就。今年,龙坞茶学院、淘宝直播基地、龙坞茶器院、功能性菌茶研究实验室、西湖龙井茶研究所等纷纷落户,企业业态不断丰富。

这里同样也是休养生息的好去处。含茶酒、茶香鸡、茶泡饭、茶香元宝虾的茶餐,茶眼罩、茶面膜、茶含片等茶深加工产品,只要入住龙坞的茶特色民宿便能享受到。此外,茶镇更以森林覆盖率96.7%,负氧离子浓度年平均4000个/cm³以上的条件,入选首批浙江省职工疗休养基地。茶镇正形成强大磁场,吸引天下茶人会聚龙坞。

万顷茶园,茶香氤氲。未来,龙坞茶镇将继续在“茶”上细作文章,在“茶”路上走实走远,持续发挥多样化产业,打造产学研发展优势。绘就新“丰”景的中国第一茶镇即在眼前。

作者:记者 楼子璇 通讯员 瞿春春  编辑:王帆
龙坞茶镇有24.7平方公里,由11个村社组成,常住人口1.3万人。早在宋末元初,这里已盛产西湖龙井茶,有茶园14000多亩,是西湖龙井茶最大的产区,约七成的西湖龙井便出自龙坞,这里也素有“千年茶镇”“万担茶乡”之称。