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泡茶机器人VS茶艺师同台竞技——“狮峰醒来处 杯中见山水”龙井村春茶祈福民俗活动启幕
发布时间:2026-03-23 16:51:50 Mon  来源:杭州网杭州通客户端

3月23日,“狮峰醒来处杯中见山水”龙井村春茶祈福民俗活动在西湖风景名胜区西湖街道龙井村盛大启幕。本次活动以古礼寄祈愿、以非遗续文脉、以科技赋新能,同时主办方正式启动2026龙井“探茶官”招募,邀天下爱茶人共探狮峰茶源、共品龙井新香。

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古礼承脉:虔敬茶祖守初心

晨光初透,梵音轻漾,龙井村十一姓氏代表与茶人组成祈福队伍,循千年茶俗赴法喜讲寺举行祈福仪式,敬奉“茶福包”、礼敬天地自然,祈愿风调雨顺、茶茂民安。

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队伍沿种茶古道徒步至老龙井辩才亭,举行“守传承”仪式,茶人敬献春茶,一斟一敬间,让龙井茶非遗技艺完成活态传承,筑牢千年茶脉根基。

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古村汇今韵:以创新激活匠心传承

晨光渐浓,主会场活动在热烈的氛围中拉开帷幕。一曲国风舞蹈《马踏山河》激越开场,刚柔并济间尽显东方气韵。

本次活动最吸睛的亮点,莫过于人机泡茶对决。智能泡茶机器人“小井”首次亮相龙井村,精准复刻传统茶艺基础冲泡流程,动作规整、流程简洁,直观展现科技与传统茶产业的融合尝试。一旁的茶艺师则以行云流水的功夫茶艺,凭体感与多年经验灵活把控水温、冲泡节奏,尽显西湖龙井茶艺的优雅气韵。

人机同台献艺、同步出汤,茶汤分奉给现场观众,让观众真实感受在舌尖流淌——传统与科技在此刻碰撞出迷人的火花,守正创新在龙井村有了最生动的注脚。

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杭州赫瓦机器人技术开发有限公司工作人员卢锦旌介绍,这款机器人是专为春茶祈福定制的茶艺展示装置,目前仅实现初级模仿动作演示,暂未融入精准温控等智能体验。与机器人同台竞技的茶艺师徐丁一表示,人工泡茶与机器人泡茶在时间流程上相近,但茶艺师泡茶时根据环境控制的流程、细腻的风味把控和背后的文化体验,是机器人暂时无法替代的。龙井村村民陆曼利现场品尝后分享了她的感受:“机器人冲泡带来全新视觉体验,虽口感不及茶艺师泡的香醇,但适合人流密集的茶叶门店,是未来行业趋势。”

活动中,温情与敬意同样流淌。村里青年骨干为长者敬上一杯新茶,皱纹与笑容间,是龙井村血脉的延续;老村民登台讲述龙井往事,那些关于茶、关于山、关于人的记忆,让在场者无不动容,勾勒出龙井茶事生生不息的传承图谱。

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古茶焕新生:以融合之笔绘就共富新篇

此次茶事,不仅是千年文脉的温情守望,更是龙井村以文化赋能产业、以融合提振乡村的战略实践。现场,主办方正式启动龙井“探茶官”线上招募活动,广邀天下爱茶人走进龙井。当前,龙井村正全力推进“和美乡村建设精品样板段项目”,完善基础设施,优化村落风貌,并通过深化文旅融合,统筹推进“南茶北冰”跨界合作,打造“茶咖”等多元业态。从一片茶叶到一条产业链,从一方古村到一处文旅胜地,龙井茶产业的勃勃生机正在这片土地上蓬勃生长。

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本次面向全国甄选20名懂茶、爱茶人士,报名时间为3月23日-28日,受到招募的“探茶官”可于4月1日-10日任选1天前往杭州西湖风景名胜区龙井村,深入核心产区采茶、体验非遗手工炒茶工艺、品鉴正宗狮峰龙井,沉浸式感受龙井茶的非遗魅力与山水底蕴。

杭州市西湖区人民政府西湖街道办事处党工委书记黄飞燕表示,“探茶官”是龙井山水体验官、茶文化传播官,更是乡村振兴合伙人,旨在以茶兴旅、以旅富民,让龙井从“一季红火”走向“四季常青”。

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苍穹之中,龙形无人机编队盘旋而上,与地面翻腾起舞的舞龙舞狮遥相呼应,构成一幅天地人和的壮美图景。狮峰醒来处,杯中见山水——这一杯龙井新茶,盛着的,是千年文脉的厚重,是山水自然的恩养,更是古村迈向共富未来的勃勃生机。

作者:实习生 单予晴 记者 王潇雨  编辑:徐文杰
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