3月20日春分，“龙井问茶”2026年西湖龙井核心产区开茶仪式在龙井村盛大启幕。

走进龙井村，眼前一下子热闹起来，家家户户门口支起了炒茶锅，门口斜倚着采茶的背篓，竹篾上沾着清晨的露水。向远望去，狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞五大产区群山叠翠，层层茶垄顺着山势蜿蜒而上，嫩绿的茶芽在阳光下泛着茸茸的光。

龙井村的茶叶长势怎么样？

龙井村党支部书记徐胜强说：“龙井43这礼拜已经开始零星开采了；群体种，还得再等几天，这要看天气的状况。”

民俗传薪：一笺茶约，赴春之盟

开茶，是西湖龙井茶乡古老的民俗印记，是茶人对自然时序的虔诚敬畏，是人与自然的深情对望。

宋时，辩才法师归隐种茶待客，苏轼踏月而来，一盏清茶唱和千年，为这片土地注入温润风雅；清代乾隆南巡，御封狮峰十八棵御茶，“开春献新”成为世代相传的民俗。煮茶论道的风雅、御笔亲封的传奇，早已渗入土地肌理，化作每一片茶芽里的文化基因。

今日，茶乡儿女循古礼而行，将“顺天时、惜地力、感恩馈”的古老智慧，揉进春天第一捧新绿。

山岚育翠：北纬30度的江南风雅

西湖龙井之珍贵，是天地造化的馈赠，更是千年文脉浸润。核心产区坐拥北纬30度黄金产茶线，三面云山环抱，一面临江伴湖，钱塘江风与西湖水汽交汇，形成云雾温润小气候；脚下白沙土透气深厚，孕育出狮、龙、云、虎、梅五大字号各具风韵的滋味，共同铸就“色绿、香郁、味甘、形美”的品质标杆。

山水之间亦有绵长文脉。龙泓泉不涸，龙井寺流韵，苏轼“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人”的楹联佳句，无不诉说着这片土地与西湖龙井茶的不解之缘。

古礼新颂：茶山为台，共启新茶

9时30分，开茶仪式以整片茶山为实景舞台盛大启幕。

来自核心产区10个村的100位茶农，与浙江音乐学院舞蹈学院学子联袂上演采茶舞，指尖轻舞、茶歌悠扬，人与茶、舞与山融为一体，尽显茶乡丰收气象。

仪式亮点纷呈——无人机编队从各茶山同步起飞，将核心产区十个茶村的头采鲜叶空中运输、汇聚主会场；十位非遗炒茶大师现场执锅，以“抖、搭、捺、拓”十大手法，让鲜叶在铁锅中蜕变，青气转茶香，匠心与茶香同频升腾。随后，嘉宾与茶人共同品鉴2026西湖龙井第一杯春茶，宣告新茶季正式开启。

现场更有“90后”“00后”新生代茶人守非遗根脉，拓传承新路。龙井村90后新茶人付晓婷，去年刚获得2025年杭州市龙井茶手工炒制技能大赛“十大炒制能手”称号。她说：“我们家三代都炒茶，我现在和妈妈一起打理茶园，负责炒制和销售。我是发自内心地想把这门手艺传下去。”

现场，头顶忽然传来一阵嗡嗡声，抬头望去，几架无人机正吊着装满鲜叶的竹篮，沿着茶山稳稳往山脚飞去。浙江省非遗工坊（西湖龙井）负责人戚英杰介绍：“今年龙井村的无人机运输算是真正成熟了，我们申请了三条航线专门运茶叶。以前鲜叶采下来，靠人背下山送到生产车间，要走一个多小时，现在好了，几公里的路程，无人机几分钟就能送到。运茶叶我们用小型无人机，一次能载10公斤左右；要是运肥料，那就换大型的，一趟能装100公斤，顶得上人背好几趟。”

一片龙井叶，承载茶乡致富梦，铺就全域共富路。西湖街道坚持以茶兴旅、以旅促茶，串联茶田风光、民俗体验、非遗传承，联动龙井村、满觉陇等千年村落，让游客在品茗赏景中读懂龙井底蕴。

茶产业蓬勃发展，带动民宿、餐饮、研学、文创等业态繁荣，通过严格地理标志保护与品牌管理，切实保障茶农收益，让“绿水青山”转化为“金山银山”。千年茶乡，正沿着生态美、文化兴、百姓富的道路稳步前行，书写乡村振兴与共同富裕的美好诗篇。