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西溪干塘开捕,76斤鱼王“累昏”好汉
发布时间:2025-12-06 13:14:13 Sat  来源:杭州网杭州通客户端

12月6日,杭州西溪湿地热闹启幕一年一度的干塘节,今年干塘节以“西溪干塘汇,好汉乐翻天”为核心主题,深度融合水浒文化的豪迈与湿地渔耕的质朴。

干塘捕鱼,既是西溪千年农耕渔事的民俗传承,更隐藏着“养塘护岸、滋养柿竹”的生态智慧——这一兼具文化根脉与生态价值的特色活动,早已超越单纯的农事体验,成为湿地人与自然共生的生动注脚。

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上午10点,“水浒好汉NPC天团”身着特色服饰登场,走秀互动间摆出经典水浒造型,引得游客纷纷拍照打卡,现场热度瞬间攀升。随后的祭塘仪式中,渔民代表诵读祭文,祈求来年鱼虾满塘。孩童们小心翼翼将鱼苗放入水中,传承西溪“蓄水种鱼如种田”的渔耕智慧。

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“开塘官”一声鼓响,醒塘仪式完成,60名“摸鱼好汉”身着下水裤、手持捞鱼工具,快步奔向鱼塘。塘内,参与者在淤泥中摸索前行,有人欢呼“抓到了!”举起肥硕的草鱼,有人笑着调侃“今天是‘摸泥’不是摸鱼”。塘边,观众加油声、惊叹声此起彼伏,不少人举着手机记录欢乐瞬间。

随着“一顿混战”,重达76斤的“西溪鱼王”现身。鱼王捕获者陈先生直呼:“很累很爽!”值得一提的是,“西溪鱼王”随后被放回鱼塘,寓意“年年有余、生态永续”。

开塘仪式旁的大铁锅内,奶白色的鲜鱼汤咕嘟冒泡,撒上翠绿葱花后香气四溢,市民排队免费品尝,“这鱼汤鲜到骨子里,冬天喝着太暖了!”一位阿姨边喝边赞。不远处,蒋村老师傅现场演示老底子鱼圆制作——取刚捕捞的草鱼剔骨剁泥,顺时针搅拌上劲,虎口挤出圆润鱼丸下入清水,浮起即捞,颗颗细白柔嫩,入口即化。

十余艘传统瓜皮船化身“水上移动摊位”,在河道间穿梭,船身摆满刚捕捞的鲫鱼、草鱼、大虾,筐里的南瓜带着泥土清香,通红的火柿铺满船舱。游客乘摇橹船凑近选购,伸手就能接过鲜活水产,重现旧时西溪渔市风情。岸边的年味市集同样热闹,软糯糕团、焦香葱包桧、晶莹的奶皮子糖葫芦一字排开,鱼干、酱鸭、腊肠挂满竹竿。

据悉,西溪干塘节将持续至2026年1月31日,“西溪喊你来干塘”体验产品全程开放。12月13日至12月28日(周末)的10:00-14:00,河渚街口“西溪鱼市”准时开摊。白条、包头鱼、鲫鱼等西溪特色水产新鲜直供,均为当日捕捞的鲜活河鲜,数量有限售完即止,市民无需下塘,也能把“湿地鲜味”端上冬日餐桌。

作者:记者 吴燕  编辑:陈焕
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