每年入秋,包邮区乃至全国的老饕们,总会将目光第一时间投向舟山。作为我国四大海渔场之一,舟山因地处长江口南侧的东海海域,海域洋流交汇,养料充分,尤其盛产梭子蟹、大黄鱼、小黄鱼、带鱼和墨鱼等。
随着8月梭子蟹的上市,人们已经陆续吃到了来自深海的美味。进入9月,舟山海鲜进入大型捕捞期,除了梭子蟹,舟山黄鱼、带鱼也相继进入市场。
在舟山忙碌的码头,可以看到一筐筐鲜活肥美的海鲜正从渔船上被卸下,紧接着被送进装有海水的恒温冷藏车。随后,它们将以最快的速度送向全国各地尝鲜者的餐桌。
不过,不少海鲜也是出了名的“娇贵”,例如夏季的高温会让脱离海水的梭子蟹在半小时内奄奄一息,严重影响口感,如果梭子蟹死掉,价格也会一落千丈。而在网络发达的当下,电商平台早已成为海鲜营销的最主要渠道。因此,物流运输保障则明显影响着渔民的收入生计。
为了让梭子蟹等海鲜活得久一点,让更远地方的百姓可以品尝它们的美味,电商平台对物流也进行升级。例如,京东物流全方位升级“公路、航空、高铁”,根据梭子蟹的不同去向和配送需求,匹配不同的运送方案。
其中,专门开通的上海专线,可最快8小时内送达;全国近200个城市可实现24小时内送达;近300个城市可在48小时内送达。
同时,为助力舟山海鲜上线,京东物流还制定了商流物流一体化解决方案。在品质保障方面,京东物流从商品打包、分拣、配送,一直到消费者手中的每一个环节,都能做到温度可控、品效可控、品质可控。
从目前来看,除了京东物流,不少物流企业在生鲜配送上都有提升。2021年以来,快递行业从基础设施建设、运输网络、末端派送等各方面多点齐下,整体提升快递业务保障能力和服务质量,进而为快递需求释放提供坚实有力的保障。
基础设施建设方面,各个快递企业不断优化应急机制,提升保障能力,提高综合运能,不仅对于部分疫情反复的地区快速畅通运输渠道,保障物资运送,还在春节期间通过“春节不打烊”行动及网络动态管理保障服务质量。
其中,多条货运航线开通投运,多家快递企业加大运力投放,航空运输网络进一步加密,国内外航空货运能力整体增强。
此外,快递业末端服务能力整体提升,蜂巢增设服务站项目,百世发布“暖风行动”,顺丰医药与赛生药业控股有限公司携手打造医药企业至C端患者用户的供应链服务方案,韵达同城开通“线上买”功能等,多措并举提升末端服务能力、扩大服务边界、提升服务质量。
“京东物流近年来不断优化自身业务能力,在保证优质生鲜产品物流服务的同时,积极参与助农项目,致力于让农产品全产业发展链条上的农户、商家及消费者共同受益。”京东物流浙江相关负责人表示,未来双方将以“产地直发+组合运力+全程冷链”的运输模式助力舟山海鲜全国市场销售。