近期，杭州市市场监督管理局对食品生产环节、流通环节、餐饮服务环节的食品进行了监督抽检，市本级抽检1271批次，其中不合格样品18批次。

食品生产环节：食品生产环节抽检了565批次样品，合格564批次，不合格1批次。不合格样品为：

杭州丰盈果品有限公司生产的1批次脆梅防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和超标不合格。

食品流通环节：食品流通环节抽检了347批次样品。其中，合格335批次，不合格12批次。不合格样品为：

李玉祥(杭州三墩农贸市场玉祥蔬菜店)销售的1批次韭菜腐霉利超标不合格；

杭州复兴农贸市场金叙兴销售的1批次河虾检出呋喃西林代谢物、恩诺沙星超标不合格；

杭州市滨江区兵发水果商行销售的1批次草莓烯酰吗啉超标不合格；

杭州田园农贸市场田开祝水产品店销售的1批次牛蛙恩诺沙星超标不合格；

华润万家生活超市（浙江）有限公司杭州金沙大道店销售的1批次红袍细沙粽（真空熟制、有馅类）铜超标不合格；

杭州富阳城东综合市场佳杭水产经营部销售的1批次牛蛙恩诺沙星超标不合格；

杭州物美桐昕超市有限公司销售的1批次豇豆甲基异柳磷超标不合格；

桐庐县凤川街道珺伟土特产商店销售的1批次42°高邻苯二甲酸二丁酯(DBP)超标不合格；

淳安县火炉尖农贸市场老周蔬菜摊位销售的1批次粉条铝的残留量超标不合格；

吴建芬(建德市新安江街道建芬水产经营部)销售的1批次牛蛙检出培氟沙星、恩诺沙星超标不合格；

杭州临安张鸣副食品商行销售的1批次复原椰子汁植物蛋白饮料菌落总数超标不合格；

杭州临安板桥灵溪农贸市场桃桃冷冻食品店销售的1批次榨菜苯甲酸及其钠盐超标不合格。

餐饮服务环节：餐饮服务环节抽检了359批次样品。其中，抽样检验项目合格样品354批次，不合格5批次。不合格样品为：

丰永宏（杭州萧山永宏小吃店）使用的1批次碟子、1批次面碗检出大肠菌群不合格；

叶峰（杭州富阳潮先火锅店）使用的1批次小碗检出大肠菌群不合格；

王朝明（杭州萧山明焱小吃店）销售的1批次年糕检出二氧化硫残留量和脱氢乙酸及其钠盐不合格；

杭州唐家阿舵餐饮管理有限公司景芳分公司销售的1批次河虾检出呋喃西林代谢物不合格。

对上述食品安全监督抽检中发现的不合格产品，杭州市市场监督管理局已交由企业所在地市场监管部门和有关部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，对不合格产品及其生产经营企业进行处置。