杭州西湖龙井茶王赛暨“狮龙云虎梅”茶文化活动在龙井村举办
西湖龙井入全面开采期
高级炒茶技师王梦荪表演炒茶技艺
杭州网讯 4月3日,以“狮龙云虎梅、龙井传真韵”为主题的2015杭州西湖龙井茶王赛暨“狮龙云虎梅”茶文化活动在龙井村举办,在茶王赛上由专家评比产生的10个茶村的茶样结果中,龙井村的茶样摘得桂冠。
茶王评选结果出炉
茶文化活动在欢乐明快的暖场表演和简短的致欢迎辞之后,现场还进行了“狮龙云虎梅”老字号授旗仪式、“孔子学院教学专用茶2015年合作品牌”签约仪式、茶王表彰等环节。
与此同时,茶艺表演、龙井茶手工炒制技艺展示、西湖双绝(西湖龙井茶+虎跑水)品鉴以及请来宾现场参与西湖龙井茶手工炒制、采茶等体验活动也引起了现场市民游客的极大兴趣。
在当天现场的茶王表彰仪式上,龙井村被评选为一等奖,翁家山村、满觉陇村获二等奖,三等奖由杨梅岭村、梵村、九溪村摘得。
西湖龙井全面开采
离清明节还有不到三天时间,西湖龙井近入全面开采期。目前西湖景区主要盛产的是龙井43号和群体种老茶树。
“龙井村平均每年的成品茶产量大约是3-4万斤,其中80%都是群体种老茶树”,杭州西湖龙井茶叶有限公司的副总经理戚英杰介绍,龙井43是从群体种老茶树中优选出来的新品种,具有出芽早,出芽率高,叶型漂亮等优点,但许多老茶迷还是更爱西湖群体种浓厚的口感。
西湖龙井价格目前在千元以上
虽然近日天气阴晴不定,但是由于去年冬天雨水偏少没下过大雪,今年茶叶饿产量还是不错的,基本和去年差不多,戚英杰说。
杭州正浩茶叶高级评茶师卢江梅说,目前市场上品质好的茶叶价格在3000元左右,便宜的也在1700元左右。如果价格特别低,可能就不是正宗的龙井茶。
市民游客该如何辨别真正的西湖龙井茶?杭州西湖风景名胜区管委会农业局姜新兵表示,今年杭州市西湖龙井茶管理协会发放了三种标志来确保茶叶品质,分别是茶农标、地理标志产品保护防伪标和地理标志证明商标防伪标。
茶农标会根据茶树亩地大小发给西湖龙井产区内的茶农,企业再根据茶农身份证、茶农标来收购茶叶,也就是说,企业在向协会申领防伪标的同时,要交回同等数量的茶农标。
所以市民要购买茶企生产的西湖龙井,要认准2015年的防伪标。 |