


“上周刚给西湖龙井茶树盖上的遮阳网,这两天为了防台又都收掉了。”台风“巴威”渐近,杭城风雨欲来。在西湖区转塘街道上城埭村,西湖龙井茶制作技艺区级代表性传承人俞子良和儿子俞华平这两天正在茶园里忙着收网、绑枝。

原来,今年春茶季结束后,茶园里部分茶树长势减弱,有的被虫子咬得厉害,茶农便选择“台刈”——把茶树修剪到很低的位置,让新枝重新长起来。台刈后的嫩茶枝经不起暴晒,这几天气温升高,茶农们刚把遮阳网架起来遮阴,没想到台风又来“凑热闹”。
“台风一来,遮阳网整张容易被掀掉,连架子一起吹倒。架子要是压在茶树上,茶树就折了。”俞华平边说边手里的活没停,把遮阳网一处处收拢、叠好,准备等台风过去再重新铺上。

收完网,父子俩又忙着加固茶树。台刈后新抽的嫩枝比较脆,风一大容易吹断,俞子良想了个办法——用布条把嫩枝轻轻绑在一起,互相支撑,增加抗风能力。“虽然麻烦一点,但还是要好好保护这些茶树。”俞子良说。
台风带来的风雨,对西湖龙井茶树影响大吗?“茶树喜阴喜水,雨倒没什么关系,山水顺着山坡往下流,不会积水。”俞子良说,“就怕风把架子吹倒压着树,或者把嫩枝吹断。只要这关把住了,问题就不大。”
台风还没到,茶山上的准备工作已做得七七八八。俞华平拍了拍手上的泥土,望着茶园说道:“累是累点,但安全第一,茶树保住了,明年春天才有好茶。”