今年5月17-23日是我国第七个“全民营养周”，今年的全民营养周口号为“健康中国，营养先行”，传播主题为“合理膳食 营养惠万家”。同时，5月20日也是我国第32个“中国学生营养日”，营养日的主题则是“珍惜盘中餐 粒粒助健康”。5月起，杭州陆续组织开展“全民营养周”暨“5.20中国学生营养日”主题系列宣传活动。

营养周宣传活动内容丰富多彩

5月份起，杭州市卫生健康部门即通过官方微信平台等渠道陆续发布营养推荐等相关知识，为全民营养周活动营造宣传气氛。包括营养知识趣味竞答活动、晒餐盘比营养网络投票活动等。

5月14日，杭州市疾控中心联合浙江省及上城区疾控中心开展了“防治碘缺乏病日”宣传活动，向社区居民宣传科学补碘，改善碘营养状况的知识。

5月16日，市卫健委与浙江省卫健委及钱塘新区教卫局一起在我市钱塘区金沙大道600号举办了声势浩大的全民营养周启动仪式，浙江省合理膳食行动推进暨全民营养周活动正式启动。在仪式上发布了浙江省乳母儿童营养健康状况监测数据和浙江省老年人营养不良风险调查数据，同时对钱塘新区营养征画活动、杭州市小学生晒餐盘活动获奖作品和学生进行颁奖，为浙江省疾控系统营养教育金牌讲师聘任颁发证书。活动现场还设立展示区，针对营养周活动、征画评比、学生餐盘展示、营养餐厅建设情况进行现场展示。开设互动游戏区、食品区块与现场市民进行互动，除此之外，省市营养专家还在现场为市民提供营养咨询服务。

5月18日，杭州市卫健委联合市教育局、市市场监管局以及市科协在西湖区西湖小学开展了中国学生营养日暨杭州市创建食品安全国家示范城市的主题宣传活动，由营养专家对西湖小学以及整个西湖区学校营养与食品安全工作进行指导与点评。一方面，同学们通过自主设计营养午餐并讲解设计思路、参与营养知识竞答等形式提升自身及家庭对学生营养的重视与能力；另一方面，学校也通过营养与食品安全公开课、食品安全科普讲师活动等提升学校食品安全水平，广泛传播食品安全知识，打造出具有杭州特色的“教育孩子 辐射家庭 影响社会” 食品安全科普新模式，使食品安全宣传效果惠及全市人民。

杭州市学生营养监测现状——学生超重、肥胖、营养不良等问题未见明显改观

在宣传活动中，杭州市卫健委发布了学生健康状况综合监测结果，监测显示，杭州市2020年度学生健康状况综合监测结果显示，中小学生营养不良总体发生率为8.1%，超重率13.1%，肥胖率10%。此外，在监测点学校的监测发现，学生贫血率总体为5.4%。营养专家分析，造成我市中小学生存在上述营养健康问题的原因主要有以下三个方面。一是不良饮食习惯，如一日三餐饮食不正常，有偏食、挑食的习惯。二是不合理的饮食结构，喜欢吃零食，不爱吃主食；高能量食物（如油炸食品、含糖饮料）摄入过多。三是运动少，主要表现为运动总量少，静态时间多等。其中，学生餐的营养质量对中小学生具有比较重要的影响，而且由于为统一制作，提升营养质量也相对容易实现，为此，我市卫生健康部门联合教育、民政部门在全省率先制订营养指导员工作方案，组建营养指导员队伍，召开全市营养指导工作会议暨营养指导员师资培训。2020年度全年培训并聘任营养指导员1784人（其中学校1275人），拟于2021年度继续对全市中小学校的供餐状况进行调查。完成了学生营养监测分析报告并向相关部门进行通报。设计100套适合中小学生的营养套餐，为学校及家长提供带量食谱和营养素分析报告及膳食搭配建议，帮助学校以此为参考，做出更加营养健康的午餐，提升学生营养健康水平。

通过本次全民营养周及中国学生营养日期间组织开展的一系列活动，促进学生、家庭、学校以及全社会进一步接受“合理膳食倡三减，良好习惯促三健”的生活方式，不断提高中小学生的身体素质。与此同时，食品安全关系人类的身体健康和生命安全，关系到每个孩子、每个家庭。希望孩子们担当传播食品安全知识的小天使，把学到的食品安全知识传递给父母、亲朋好友，进一步提升全社会的食品安全水平。

健康饮食Tips 记牢“52110”

中小学生要调整饮食结构怎么吃，记牢“52110”。

“5”：每天应吃5个拳头大小的蔬菜和水果；

“2”：使用电脑、看电视、玩电子游戏的时间每天不超过2小时；

“1”：每天应该进行1个小时以上中等或高等强度运动；

“1”：每天吃肉不超过1个手掌大小；

“0”：不喝含糖饮料。