资料图片 安吉竹海

杭州网讯 近日，22家电商企业和相关机构齐聚安吉，他们当中，既有像祖名、祐康、五味和这样的杭州老牌子，也有像龚老汉、剥剥鼠等日渐为杭州百姓熟知的品牌。

乍一看，这些企业的经营业务似乎风马牛不相及，但在杭州市商务委牵头搭建的“杭州特色馆O2O创新创业沙龙”这个大命题之下，企业家们围绕创新话题，畅所欲言。

据悉，“杭州特色馆O2O创新创业沙龙”是以互联网+思维搭建优质电商交流的平台，邀请成功电商分享经验、电商上下游企业来交流合作，通过平台梳理、展示、探究电子商务发展的新模式、新趋势，助力传统企业转型升级。

本次沙龙围绕着传统企业转型，在电商顶层设计、营销推广、产品构架、品牌塑造等方面展开探讨和辩论，企业和机构正面“交锋”，力图从各自的成功经验和困惑中探索出传统企业网上冲浪的模式。

传统的豆腐作坊 成功转移到了线上

祖名豆制品股份有限公司电商部负责人沈一帅介绍，祖名电商从2012年开始，由市场部内部自己尝试在淘宝、天猫试水。2015年，祖名几乎覆盖了所有的电商渠道，天猫份额占到一半以上。

展望未来，沈一帅说，“祖名发展主要按“T”字型探索模式；一横表示多品类，祖名自身必须丰富产品的种类；一纵表示基于“大豆”这个原料，做深度的开发，产品覆盖生鲜、休闲及饮品。2016年目标是6000万。”

卖了几十年冷饮的企业转卖粽子 效果很好

祐康食品集团有限公司品牌总监张丙刚抛出一个观点：“我并不赞同传统企业这个说法：产业有传统、现代之分，但企业并没有这样的分别。”

张丙刚分析，同行们在企业线上销售效果不理想，最大的问题在于冷链物流宅配没有得到很好的解决。

“今年端午节，祐康尝试卖粽子，完全采用互联网思维设计产品并进行推广销售，打破了粽子只能卖十几元的思维定势，效果很好。所以我觉得在电商平台销售，产品的升级换代、健康理念的升级、包装盒营销方法的改进非常重要，必须要卖出新意。”

卖茶叶的企业把茶叶装进“三角包” 被风投看上了

聊起“风投”，杭州水品元茶业有限公司总经理郑杰感触很深：“就像我们卖龙井茶，卖的不仅是茶叶，更是一种养生的理念。在产品创新方面，我们把普通的茶叶装进三角茶包里，这种模式在电商行业并不陌生，但是在实体销售中还是非常新颖的，近期有投资方正在和我们接洽，就是看中了这个新颖。”

做了电商=企业成功转型？专家说：狭隘！

浙江工商大学地方产业与企业转型发展研究所所长易开刚说，转型升级“新常态”更应该专注质量、内涵和可持续。以为做了电商就实现了转型，这其实是非常片面的。

“转型的目的主要是为了发展，企业需要从产业结构大挑战、商业模式颠覆性的创新、管理模式大变革三方面进行转型。而升级就是练“内功”。我们的产品怎么样，我们的技术怎么样，只有注重品质才会有更长远的发展。”

据悉，“杭州特色馆O2O创新创业沙龙”将于每月定期举行，将会根据企业需要制定主题和邀请大咖，重在学习与分享。