10月30日，第二十一届中国国际粮油博览会（简称“粮油展”）在杭州启幕。这场由中国粮食行业协会主办、以“粮安天下 智链未来”为主题的展会，展览面积达4万平方米，吸引近700家企业参展，规模创历史新高。

作为东道主，杭州把“数字经济第一城”优势化作粮安硬实力——展区内，粮食物流中心数字驾驶舱实时刷新稻米价格、物流轨迹；西湖边的803地下粮库靠恒温技术+3D数字孪生系统，实现远程巡检与智能预警，让“科技守粮”落地见效。

这份数智守粮的底气，源于杭州深厚的粮安根基：这里是“四无粮仓”精神发源地。1953年余杭粮库首创“无虫粮仓”，1954年提出“无虫、无霉、无鼠、无雀”标准，获联合国认可。如今，数智升级让绿色粮仓喜获丰收。

在余杭区仁和粮库，实时采集、分析的温湿度数据显示在监控墙上，构成粮仓的“智慧大脑”。在低温储粮仓中，“地垄通风+吊顶除湿”的模式，让仓内温度稳在10℃上下，让稻谷储存期超过3年，35万吨的有效仓储还带来不小的经济价值。

近年来，杭州打造覆盖浙江、辐射全国，年交易量超400万吨的线上“云仓”和线下市场，打造粮食应急保障中心，实现机器换人、快速响应。

无论是启用了45多年的803粮库，还是华东地区单体建设规模最大、信息化程度最高的仁和粮食储备库，一个个麻布袋下，是杭州围绕航粮食安全是“国之大者”书写的一篇大文章——让杭州人的饭碗牢牢端在自己手中。