南宋斗茶，四位茶艺师正在泡茶

   杭州网讯 当沉稳大气的大运河遇见轻歌漫语的莱茵河，当酥脆香甜的焦桃糕对阵色彩缤纷的马卡龙，当美丽的桐庐小镇邂逅《魔戒》里的皇后镇，东西方不同城市style会碰撞出怎样的火花？在2014杭州国际体验日，一场关于东西方生活的妙趣体验和对话正在展开。

    10月22日上午，以“美丽杭州，东方品质”为主题的2014杭州国际体验日暨第二届南宋斗茶会启动仪式在上城区五柳巷历史文化街区举行。启动仪式上，有来自32个国家的驻华领事及来自各行各业的100位国际嘉宾。

    据了解，杭州自2008年举办杭州国际体验日，至今已经是第七届了。恰逢京杭大运河申遗成功，今年的东西方生活文化主题体验活动将围绕运河的“前世今生”，共推出七条精彩的体验路线，具体包括大运河文化生活体验、东西方传统生活体验、东西方丝绸文化体验、东西方美食文化体验、东西方城市设计艺术体验、东西方城市生态保护体验和东西方乡村生活体验等七个主题。

    当代马克波罗李牧在启动仪式上说：“在杭州这么多年，杭州该去的地方我都去了，该吃的我都吃了，该玩的我也玩了，这七条路线绝对可以让你慢慢品味杭州这个美丽的城市！”

    观南宋斗茶，赴一场“茶的盛宴”

    此次的国际体验日也是一场“茶”的盛宴。人们素说，茶为国饮，杭为茶都，到杭州来岂能不品茶，不赏茶？2014杭州国际体验日特别融合了南宋斗茶会，为市民带来一场南、北宋茶的“大比武”。

    8分钟时间里，以《梅兰竹菊》为依托，来自杭州和开封的四位茶艺师通过冲沸水、快速搅拌，将茶碗里的茶末变成一碗具有厚厚泡沫的茶汤，现场评委说：“茶沫越厚越不容易破，茶汤就越好！”最终，来自杭州的陈子嘉和来自开封的袁木获胜。

    李牧现场看完斗茶表演后直言道：“宋朝的抹茶对他的吸引力更胜于明清时期的泡茶，喝茶很像在品红酒，都需要看颜色，闻气味，尝口感。”

    在茶席体验区，李牧被一盏以太极为原型的黑、白两种茶叶构成的茶席吸引。福鼎的白茶、熟普洱的黑茶构成了太极八卦的阴阳两极，最后将两种冲泡开的茶汤再交融在茶杯之中。但由于现场没有开水，让想细细品尝一番的李牧略感遗憾，但他还是拍下照片发在了facebook上告诉了自己的朋友们。

    除了斗茶，启动仪式上，茶人们还表演了宋代极为流行的点茶技艺“茶百戏”，看见一幅幅山水花鸟图像在刚刚泡出的茶汤上慢慢显现，现场的嘉宾们大为惊叹。

    走走杭州坊巷里弄，感受正宗杭州味

    “杭州有许多我熟悉的地方，但是我希望到更多未知的地方去体验！”俄罗斯驻沪总领馆总领事安德烈说道。

    在国际体验日中，领事团们将到五柳巷中医药文化历史街区当一回“药掌柜”，与药房伙计们一同熬制膏方、切片研磨、称斤论量。

    这几天走过五柳巷的市民一定发现，绿树、小桥、流水、白墙黑瓦建筑环绕五柳巷已经装点成了国内首条裸眼3D艺术特色街。

    “走在这条街上，看着这些展画，感觉接触到了杭州的传统文化。其实，还应该多走走杭州这样的小巷子，那里才是正宗的杭州味道！”来自美国的留学生Dannie说。

    来自法国留尼旺省的学生们对杭州的美食非常着迷，“葱包烩、油冬儿，小笼包......”学生们郑正吃力地卷着舌头学习杭州小吃的中文名。

    据了解，本届杭州国际体验日还包括东西方城市对话活动、艺术家驻站计划、HOMESTAY居家体验以及费城“杭州日”等多个项目，活动将持续至2015年2月。