从今年秋天开始，全区所有学校的食堂物资“门槛”都有所提高，尤其是食堂粮油、豆制品、肉、冷冻食品、水产品、调味品等大宗物品只能从定点的28家农产品企业采购。

学校“菜篮子”门槛提高

目前，萧山总共有106家区级农业龙头企业、178家市级农业龙头企业、还有11家省级农业龙头企业。这样，萧山总共有近300家农业企业可以供学校等单位采购食材。最终，区教育局从中选出了28家“信得过”企业，并明确要求全区所有中小学的食堂大宗产品将只能从这28家企业中选择采购。“这样联合采购之后，不仅食堂农产品的质量和安全都有了保障，而且还降低了原材料成本。”区教育局工作人员说。

在这28家企业中，不乏有浙江吉天农业开发有限公司、杭州大房利餐饮有限公司、杭州萧山舒兰有限公司等一些萧山知名农业龙头企业。

“学校从定点的正规企业里采购食材，我们做家长的放心多了。”家住泰和花园的王女士告诉记者。在城区一家事业单位上班的张女士则表示，“这样做是好事，但我们也希望教育局能加强监管，能够经常‘回头看’，比如一个学期后，根据学校和家长的反馈意见，将一些口碑不好的企业剔除名单之外。”此外，对于孩子们吃上“放心菜”工程，张女士建议教育局还可以吸纳听取农业局、商务局等主管部门的意见，或是由他们推荐一些信得过的企业加入全区中小学食堂定点采购名单之列。

生产基地直供确保“安全营养”

浙江吉天农业开发有限公司也在这次的28家企业之列，公司的总经理郑素英告诉记者，目前公司在萧山城区有6家门店、1家物流配送公司、还有水产品加工厂等，公司能确保食材从田间地头到孩子们的餐桌上，都是经过严格的检测，确保食材安全。

目前，浙江吉天农业开发有限公司的农产品供应到萧山区政府、杭州市政府、新塘小学、萧山区人民法院、萧山第一人民医院等。而浙江吉天农业开发有限公司的老总也是杭州市蔬菜产业协会的会长。“公司出产的蔬菜都有一份‘档案’给客户，上面会标明经过检测蔬菜中的农药残留量、重金属是否超标等相关数据情况。”郑素英说，“除了客户单位有一份，主要的监管单位也会有这份‘档案’。”

如今，营养学家提倡多吃应季蔬菜，少吃反季节性蔬菜。该公司就根据基地的农产品的实际生长情况，给合作客户单位开了一份“建议菜单”，“比如9月份就要开学了，我们建议孩子们多吃青菜、毛毛菜、冬瓜等。”郑素英说。

发展到目前，浙江吉天农业开发有限公司在围垦有6500亩农产品基地，其中水产品占70%，蔬菜占30%，有10多种水产品，有30多种不同季节和品种的蔬菜，假如成人每天需要食用的菜品是两斤，那该公司每天可以供应五万人的菜品。